开胃食品有开胃饼干和开胃粉剂，１．开胃饼干的组分、配比为：精面粉３０－６０％；白糖５－１５％；奶粉５－２０％；棕榈油４－１０％；鸡内金１０－３０％；核桃仁１－２．５％；莲子肉０．３－１．５％；碳酸氢铵０．３－１．１％；苏打０．３－０．５...