本发明属于速溶茶的生产工艺。以茶叶为原料，将茶叶有效成分中所含的低沸点易挥发、中高沸点热敏性以及非热敏性茶单宁等成分提取分离出，然后依据各自的特点分别以不同的工艺进行浓缩干燥处理制成半成品，再将这些半成品混合制成速溶茶成品。由于本发明采...

本发明公开了一种乌龙茶饮品，其组成包括乌花茶及处理过的软化水，该饮品的生产工艺为：选用优质的乌龙茶，然后用少量６０℃以下的软化水浸泡１～２小时。然后用二层绒布袋过滤，再经０．３μｍ孔径的滤膜精滤；将精滤过的浓茶液打入配料锅内，加水煮沸，...