现有的绿茶、红茶、乌龙茶等的鲜叶原料，因为所谓的一茬茶的香味好而被主要使用，但所说的二茬茶和秋冬茶因涩味重，作为茶叶原料使用的少。本发明的目的是使用涩味重的茶叶原料，调整该原料中的涩味，增加甘味成分和美味成分，使其具有与一茬茶同样的市场...