本发明提供了一种当归益生菌固体饮料及其制备方法，属于固体饮料技术领域。本发明所述固体饮料由包括如下质量份数的组分制备而成：抗性糊精20～80份、当归粉10～30份、植物乳杆菌1.6～4.8份、嗜酸乳杆菌0.6～1.8份、罗伊氏乳杆菌0....

本发明提供了一种黄芪益生菌固体饮料及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明的制备方法包括如下步骤：(1)将黄芪汁与蛋白肽混合，接种发酵菌剂A，超声发酵，得到第一产物；(2)向所述第一产物接种发酵菌剂B，二次发酵，干燥，得到第二产物；(...

本发明提供了一种余甘子益生菌固体饮料及其制备方法，属于食品加工技术领域。本发明的制备方法包括如下步骤：(1)将余甘子果汁与蛋白肽混合，接种发酵菌剂A，超声发酵，得到第一产物；(2)向所述第一产物接种发酵菌剂B，二次发酵，干燥，得到第二产...