昆明雪兰牛奶有限责任公司专利技术

昆明雪兰牛奶有限责任公司共有46项专利

  • 本发明属于传感器校验技术领域,具体涉及一种生产优质乳的巴氏杀菌机自动温度传感器校正方法;包括以下步骤:1)取下需要校准的杀菌温度探头、均质温度探头和物料出口温度探头放入水浴锅中,同时放入标准温度计;2)将水浴锅恒温,分别读取标准温度计读...
  • 本发明公开了一种搅拌型风味发酵乳,由以下重量配比的原料制成:白砂糖60-90份、乳清蛋白粉1-8份、牛奶浓缩蛋白粉2-5份、稀奶油20-80份、加糖炼乳30-70份、菊粉4-10份、鸡蛋蛋黄粉0.5-2份、发酵剂0.05-0.15份,生...
  • 本发明公开了一种饮用型风味发酵乳及其制作方法,制作方法包括如下步骤:a. 按重量份数准备852.85~924.4份的生牛乳,从准备好的生牛乳中取30%加热到45~50摄氏度,然后放入5~15份的乳清蛋白粉搅拌、静止水合做成乳液1,另取3...
  • 一种奶回收杀菌机
    本实用新型公开了一种奶回收杀菌机,包括预热罐(1)、加热罐(2)、恒温罐(3)和冷却罐(4),所述冷却罐(4)出料管道上依次设置有一号两位三通阀(5)、二号两位三通阀(6)。二号两位三通阀(6)与一号两位三通阀(5)连接管道上设置有黏度...
  • 本实用新型公开了一种奶回收装置,包括杀菌机(1)、一号两位三通阀(2)、回收罐(7),所述杀菌机(1)与一号两位三通阀(2)进料口相连,二号两位三通阀(5)第一出料口连接回收罐(7),第二出料口连接污水处理罐(8),所述一号两位三通阀(...
  • 本实用新型公开了一种用于冷库风幕的感应门,包括门架和门体,门体内部填充有隔热层,门体上设有信号反馈元件和小型通道门,小型通道门活动连接在门体中间,门架内框上设有密封条,门架上设有感应开关和信号收发器,信号收发器对准信号反馈元件,信号收发...
  • 本实用新型公开了一种带有感应开关的冷库风幕机,包括风幕机箱、风机、控制线路、感应开关、温度感应报警器、贯流风轮和出风口,风幕机箱包括风机箱和出风导流箱,风机箱与出风导流箱都为柱状结构,风机箱的侧面与出风导流箱的一个底面相连通,风机箱内设...
  • 本实用新型公开了一种存储装置,具体涉及一种自动搅拌清洗的储奶缸,本实用新型包括缸盖(1)、缸体(2)、进奶口(4),出奶口(6),进奶口(4)设置于缸体(2)上部,出奶口(6)设置于缸体(2)下部,所述的缸体(2)上安装有搅拌机(3),...
  • 本实用新型公开了一种纠正传送带上物体方向的装置,包括护栏、挡板部、传送带,护栏设置在传送带的两侧,挡板部包括依次连接的固定面、工作面和限位面,固定面(4)与传送带一侧的护栏紧贴固定,工作面和限位面均悬置在传送带的上方;沿传送带运动方向,...
  • 本实用新型公开了一种带转向器的喷码装置,包括护栏、转向器、传送带和喷码机,护栏位于传送带的前端,设置在传送带的两侧,上述转向器与护栏相连接设置在传送带的上方,上述喷码机位于传送带的后端,设置在沿传送带传送方向的一侧,本装置解决了分别采用...
  • 本实用新型公开了一种存储装置,具体涉及一种自动定时搅拌的储奶缸,本实用新型包括缸盖(1)、缸体(2)、进奶口(4),出奶口(6),进奶口(4)设置于缸体(2)上部,出奶口(6)设置于缸体(2)下部,所述的缸体(2)上安装有搅拌机(3),...
  • 本发明涉及一种液态乳制品生产领域,具体涉及一种舒睡巴氏杀菌牛奶及其制备方法,按重量份比每1000份牛奶中包括5~10份的乳清蛋白粉、10~20份的蜂蜜、0.1~0.5份的γ‑氨基丁酸和0.1~0.4份的L‑茶氨酸,其余为生牛乳。本发明是...
  • 本发明公开了一种巴氏杀菌调制乳,由以下重量配比的原料制成:浓缩牛奶蛋白粉20-40份、乳清蛋白粉5-15份、蜂蜜10-20份、大豆低聚肽2-10份、牛磺酸0.1-0.4份、枸杞汁5-10份、三氯蔗糖0.02-0.1份、食品用香精0.1-...
  • 本发明公开了一种食用花卉常温风味酸乳,由白砂糖、鲜花酱、酪蛋白磷酸肽、稳定剂、食品用香精、发酵剂和生牛乳组成。本发明还公开了一种花卉常温风味酸乳的制作方法。本发明所述花卉常温风味酸乳及其制作方法具有丰富的营养价值和鲜美的鲜花味的风味酸乳...
  • 一种花卉饮用型风味酸乳及其制备方法
    本发明公开了一种花卉饮用型风味酸乳,由以下重量配比的原料制成:生牛乳800份,乳清蛋白粉5-15份,鲜花酱20-80份,甜味剂30.07-70.2份,稳定剂4-10份,食用香精0-0.1份,发酵剂0.05-0.1份,净化水加至1000份...
  • 本发明公开了一种搅拌型风味发酵乳,由以下重量配比的原料制成:乳清蛋白粉10-15份,甜味剂55-115份,发酵剂0.05-0.1份,乳糖酶0.1-0.5份,生牛乳加至1000份。本发明还提供了上述搅拌型风味发酵乳的制备方法。本发明所述的...
  • 本发明公开了一种花卉谷物饮料,由以下重量配比的原料制成:谷物30-100份、果糖30-50份、乳粉10-40份、大豆粉10-30份、蜂蜜5-15份、坚果酱2-10份、鲜花汁10-50份、稳定剂1.5-5.45份、护色剂0.2-1.5份、...
  • 一种二次配料热处理风味发酵乳的制备方法,由如下重量份的原料制成:饮用水100~200份、白砂糖50~100份、乳清蛋白粉10~15份、第一稳定剂12~16份、第二稳定剂7~10份、菌种0.03~0.1份、香精0.1~1份,无抗生素的生牛...
  • 一种搅拌型热处理风味发酵乳的制备方法,由如下重量份的原料制成,白砂糖50~100份、乳清蛋白粉10~15份、稳定剂20~25份、菌种0.03~0.1份、香精0.1~1份和无抗生乳加至1000份,成品在常温下摆放,在保质期内组织状态正常,...
  • 一种无添加剂的搅拌型风味发酵乳的制备方法,由如下重量份的原料制成:白砂糖50~100份、乳清蛋白粉10~15份、益生菌0.05~0.1份和无抗生素的生牛乳加至1000份,本发明以调整酪蛋白与乳清蛋白的比例,通过对乳酸菌发酵剂的选择,控制...