一种天然食用黄色素的提制方法。本发明以天然植物花为终始原料，采用浸提或加热煮提、挤压过滤或减压抽滤、静置、浓缩脱酯、干燥等工艺方法提制，具有无环境污染、原料来源广等优点。所提色素，无毒、无副作用，性能稳定，具有优良的溶解性，耐光性、耐盐...