昆明晟泰和酒业有限公司专利

昆明晟泰和酒业有限公司专利技术

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一种樱桃酒的加工方法技术

本发明公开了一种樱桃酒的加工方法，包括以下步骤：取樱桃，破碎，调整总糖、总酸成分的含量比例，一次发酵，分离，二次发酵，即得。本发明的优点：所得产品的酒度为18％～20％，无苦涩感，清香扑鼻，口感香甜醇厚，富含维生素、氨基酸和多酚。

最后更新日期：2024-03-12 21:59 访问量：23