本发明涉及一种食品，优选为巧克力条，该食品具有１００－３００毫克的磷脂酰丝氨酸成分，并具有相对较高的碳水化合物含量。通过磷脂酰丝氨酸和碳水化合物的这种协同作用，特别是通过正常食品的进食，使得不仅可以短期内提高４０岁以上人们的认知能力，而...