本发明涉及食品加工技术领域，该一种咸鸭蛋的制备装置及方法，包括下支撑，所述下支撑上设置有鸭蛋盛放机构，所述鸭蛋盛放机构上设置有滚动翻面机构；本发明腌制过程中通过驱动机构带动滚动翻面机构对摆放的鸭蛋进行自动翻面，降低污染风险的同时，使鸭蛋...

本发明涉及食品加工运输技术领域，该一种咸蛋黄自动上料装置，包括安装底板，所述安装底板的顶部设置有输送支架，输送带上设置有蛋黄承托结构，支撑台上设置有自动清理机构；本发明通过承托槽来盛放咸蛋黄，拾取蛋黄时夹爪侧杆和承托底板会穿过避让槽口深...