江南大学专利技术

江南大学共有29541项专利

  • 本发明提供一种酸甜适口、天然健康、具有独特山楂风味的山楂、紫薯浊汁饮料及其制备方法。选用紫薯、山楂为原料,充分利用山楂中的有机酸、果胶、类黄酮和紫薯中的花色苷、多糖等多种功能物质,采用酶技术,通过科学复配,制作出酸甜适宜、口味独特的山楂...
  • 本发明提供一种色泽亮丽、口感好、天然、健康、营养的山楂、紫薯清汁饮料及其制备方法。选用紫薯、山楂为原料,充分利用山楂中的有机酸、类黄酮和紫薯中的花色苷等多种功能物质,通过科学复配,采用酶技术和花色苷提取技术相结合,制作出色泽亮丽,酸甜适...
  • 一种马铃薯渣饲料组分的制备方法及应用,属于马铃薯渣综合利用的技术领域。本发明以马铃薯淀粉加工的废弃副产物湿马铃薯渣为原料,用纤维素酶适度水解马铃薯渣,高温热处理、冷却后制得一种性能优良的饲料组分,可代替麸皮等提供纤维素的组分广泛应用于饲...
  • 一种长货架期的用粽叶包裹的糕团的制作方法,属食品加工技术领域。本发明是通过将做好的糕团用箬叶卷起来,利用抽真空包装的方法使箬叶两端卷口处紧紧闭合,再将这种有箬叶包裹并真空包装封口后的糕团高温高压杀菌。本发明将糕团用箬叶包裹,再真空包装杀...
  • 本发明涉及一种常温储藏长货架期的寿司的加工方法,属于食品加工技术领域。本发明是通过将做好的寿司真空包装后杀菌,或杀菌后在无菌状态下真空包装的方法达到使之能够在常温条件下储藏较长的时间。本发明方法不仅解决了市场上寿司店现做现卖寿司保质期短...
  • 智能加湿器,包括电控制器,所述电控制器包括单片机,所述单片机分别连接传感器、雾化器控制电路、空调遥控电路、显示屏显示模块、远程控制模块、语音播报装置、电源以及键盘;所述传感器分别为温湿度传感器、二氧化碳传感器。所述远程控制模块为GPRS...
  • 一种通过阿魏菇液体发酵生产漆酶的方法,属于微生物发酵技术领域。本发明方法以阿魏菇为生产菌株,经液体发酵产漆酶,主要通过以下步骤实现:(1)斜面培养,(2)种子培养,(3)液体发酵培养,将培养好的种子按4%的接种量接种到液体发酵培养基中,...
  • 本发明涉及一种基于凹凸棒土和淀粉基材料联合脱除猪油中胆固醇方法,属于食品精深加工技术领域。本发明主要针对现有的有机溶剂萃取法所用溶剂会残留在油中,水蒸气蒸馏法对设备的要求太高,超临界二氧化碳法投资大,分子蒸馏法很难实现工业化,酶法价格昂...
  • 一种咸蛋清高效脱盐及干燥制备脱盐蛋白粉的方法,属于禽蛋副产品深加工技术领域。本发明的主要过程为:以咸蛋黄生产的副产物咸蛋清为原料,通过过滤、加水混合、超声波及真空渗透联合脱盐处理后,进行低温破碎、微波冻干与负压微波喷动干燥联合干燥及超微...
  • 一种利用复合菌脱去油茶籽粕皂素的方法,属于农产品加工技术领域。本发明将市购的油茶籽粕除杂、粉碎后配制成培养基,经过高温杀菌后通过优化固态发酵脱皂素工艺条件最大限度地降解油茶籽粕中的皂素,提高油茶籽粕中可溶性糖的含量。以最终脱皂率及发酵产...
  • 高活力华根霉脂肪酶突变体,其由华根霉(Rhizopuschinensis)CCTCC?No.M201021脂肪酶基因,其Genbank登录号EF405962,运用易错PCR方法,通过多轮重组和定点突变,经定向进化而获得的脂肪酶突变体,在...
  • 高活力华根霉脂肪酶突变体,属于酶的基因工程技术领域。本发明公开了一种由华根霉(Rhizopuschinensis)CCTCCM201021脂肪酶基因经定向进化而获得的一系列脂肪酶突变体。在各突变体的氨基酸序列中,涉及到的氨基酸突变为Al...
  • 高催化活力脂肪酶突变体,是由华根霉(Rhizopuschinensis)CCTCCM201021脂肪酶基因,其Genbank登录号EF405962,运用易错PCR方法,通过多轮重组和定点突变,经定向进化而获得的脂肪酶突变体,在突变体的氨...
  • 定向进化构建的催化活力提高的脂肪酶突变体,其由华根霉(Rhizopuschinensis)CCTCCM201021脂肪酶基因,其Genbank登录号EF405962,运用易错PCR方法,通过多轮重组和定点突变,经定向进化而获得的脂肪酶突...
  • 高催化活力脂肪酶突变体,是由华根霉(Rhizopuschinensis)CCTCC?M201021脂肪酶基因,其Genbank登录号EF405962,运用易错PCR方法,通过多轮重组和定点突变,经定向进化而获得的脂肪酶突变体,在突变体的...
  • 本发明公开了一种分度值为0.02mm的游标卡尺,它由主尺和游标尺组成,所述游标尺上共有50个分度,每个分度的长度为1.02mm。从游标尺上最右边第一条刻线起,自右向左每隔5个分度依次标有“0”、“1”、“2”、“3”、“4”、“5”、“...
  • 本发明公开了一种变频调相信号仪,所述信号仪器包含一个信号输入接口,两个信号输出接口,变频电路模块和调相电路模块等,其中一个信号输出接口直接与信号输入接口相连,另一个信号输出接口分别连接调相电路模块和变频电路模块后与信号输入接口相连。本发...
  • 本发明公开了一种汽车发动机进水防护装置,由电源、处理器、水深显示器电路、电阻探头、绿色发光二极管、蜂鸣器、红色发光二极管、继电器A、继电器B、触发开关A、触发开关B、电路开关组成,分别构成水深检测和报警电路、水深显示系统和发动机防护电路...
  • 一种中国白酒中耐酸、耐乙醇的产挥发酸的酵母及其应用,属于生物工程技术领域。所述菌株为东方伊萨酵母(Issatchenkiaorientalis)CGMCCNo.4741。菌株是从中国贵州名酒厂的酿造过程中分离得到,其筛选方法是取曲样、酒...
  • 本发明提供了一种花生核桃粉的制备方法,属于植物蛋白固体饮料领域。所用配方按质量百分比计为:核桃35%~45%,花生5%~15%,白砂糖23%~28%,酪蛋白酸钠0.5%~1.5%,碳酸氢钠0.1%~1%,其他以麦芽糊精补足至100%,添...