本实用新型公开了一种豆腐切片装置，包括推动机体，推动机体的顶部固定安装有支撑装置，支撑装置的顶部固定安装有切割组件，切割组件的内部可拆卸安装有模具刀具，切割组件的内部可拆卸安装有切片刀具。上述方案，将豆腐放置在推动板的侧边，启动升降驱动...

本实用新型公开了一种改良的豆腐切片机，涉及食品加工技术领域，包括切片平台，切片平台顶部的四个拐角处均可拆卸安装有弹簧复位立柱，切片平台的上方通过四个弹簧复位立柱活动安装有清洁顶板，清洁顶板的底部固定安装有切片刀组。上述方案，多孔淋洗喷头...

本实用新型公开了一种油炸锅蒸汽回热装置，涉及食品加工领域，包括加热底座、蒸汽排放管和储水箱，所述加热底座的内部设有加热板，所述加热底座的顶部焊接有蒸汽发生箱，所述蒸汽发生箱的前侧一侧通过合页连接有蒸汽箱门，所述加热底座与蒸汽发生箱的连接...

本实用新型公开了一种蒸汽加热油炸锅系统，涉及食品加工领域，包括油炸锅主体、蒸汽管道和升降板，所述油炸锅主体的外壁两侧面固定连接有握柄，所述油炸锅主体的顶面固定连接有温度仪表，所述油炸锅主体的外壁设置有卡孔，所述卡孔的内部套接有连接管道，...

本实用新型公开了一种连续式油炸锅的密封式抽油烟装置，涉及食品加工领域，包括油烟罩、水膜除尘器和分水装置，所述油烟罩的顶部固定安装有进烟口，所述进烟口的一侧固定安装有抽风机，所述抽风机的内部固定安装有传烟道，所述传烟道的一端固定安装有水膜...

本实用新型公开了一种黄浆水处理系统，涉及黄浆水技术领域，包括移动滚轮、固定装置箱和发电机，所述移动滚轮的一侧外壁固定连接有固定支撑架，所述固定支撑架的一侧外壁固定连接有支撑杆，所述支撑杆的一侧外壁固定连接有减震弹簧，所述支撑杆的一侧外壁...

本实用新型公开了一种气浪式泡豆装置，涉及食品加工领域，包括泡豆桶、桶架和保护槽，所述泡豆桶的外壁固定连接有定位卡座，所述泡豆桶的顶端卡接有密封盖，所述密封盖的内部固定连接有转动机，所述转动机的底端固定连接有搅拌轴，本实用新型通过固定连接...

本发明公开了一种去嘌呤大豆制品的生产工艺，先原料破碎，然后清洗去皮，用活泉水浸泡去嘌呤，再磨浆，然后高温烫浆去泡沫去嘌呤，再倒入锅炉酵素点脑去嘌呤，酵素多次点浆凝固，将嘌呤去除，倒出成型，切成片之后高温油炸去嘌呤，炸制成金黄色后捞出，冷...

本发明公开了一种制备石羊酵素豆腐的流水线，包括依次真空连通的泡豆洗豆设备、湿豆池、第一磨豆机、第一渣浆池、第一搅拌桶、振动筛、储浆池、点浆锅、豆腐压制设备和油炸豆腐设备；泡豆洗豆设备上方设置有真空连通的干豆储存装置；第一渣浆池真空连通有...