湖南佳元禄食品有限公司专利技术

湖南佳元禄食品有限公司共有43项专利

  • 本实用新型公布了一种香辛料的无尘粉碎装置,它包括上端开放的罐体,所述罐体上端开口处设置有顶盖,所述顶盖上开设有投料口;所述罐体下端设置有出料口;所述罐体内由上至下依次设置有暂存区和破碎区,所述暂存区和破碎区之间设置有过渡段;罐体内设置有...
  • 本实用新型公布了一种调味粉料的高效混合装置,它包括机箱体,机箱体顶部设置进料斗,进料斗右侧设置安装座,安装座上设置有第一气缸,第一气缸的伸缩杆穿过安装座与第一活动板相固定连接,机箱体内转动设置预混料转轴,预混料转轴上设置螺旋叶片,预混料...
  • 本实用新型公布了一种利于液态酱料加工的搅拌装置,它包括柴底板,底板上设置有搅拌桶,搅拌桶的侧上端和侧下端分别设置进料口和出料口;搅拌桶的两侧端设置有支撑杆,支撑杆的底端与顶端分别与底板和顶板连接;支撑杆的中部活动穿插有活动板;顶板上设置...
  • 本实用新型公布了一种用于半固态复合调味料制备的固液混合调配装置,包括筒体,其上端有进料口,下端有出料口,内部同轴设搅拌轴,搅拌轴外圆上设置搅拌叶,搅拌轴一端与旋转驱动机构传动连接;筒体内上方设有盛液盘,盛液盘内部设有盛液腔,且上端面均布...
  • 本实用新型公布了一种用于调味酱料的定量分装装置,包括箱体,箱体顶部面板上设置有第一气缸,第一气缸竖直向下的第二活塞杆伸入到箱体内并在其尾端连接有推板,箱体底板面板连接有多根注料管,注料管下方放置有包装瓶,包装瓶设置在放置板上,放置板设置...
  • 本实用新型公布了一种流体酱料包装设备,包括罐体,所述罐体内竖直设置有导流筒,所述导流筒通过支撑杆固定于罐体的中部,所述导流筒内部设置有螺旋叶片,所述螺旋叶片中部设置有旋转轴,所述旋转轴顶部通过于支架固定于罐体内,所述旋转轴顶端通过传动装...
  • 本发明涉及粉丝酱技术领域,尤其为一种制备粉丝酱的系统及方法,包括底座、清洗装置、筛选装置和切粒装置,所述底座顶端面从左至右依次固定连接有清洗装置、固定架和工作台,且清洗装置与固定架固定连接,所述固定架与工作台固定连接,所述清洗装置左端面...
  • 本发明公布了一种制备煲仔汁的方法及系统,它包括架体,架体上设置烘干室,烘干室的下端设置有振动板,振动板的下端设置有振动组件,烘干室的上端和侧端分别设置有料斗和出料口,烘干室的内侧与热气发生装置连通;烘干室的出料口与分离室通过导料斗组件连...
  • 本发明涉及一种基于温度均匀连续变化的复合调味剂制备方法,它包括计量、破碎、烘烤翻炒、沥油过筛、色选、金探、调配磨酱和灌装等工序,本发明还涉及一种基于温度均匀连续变化的复合调味剂制备系统,它包括自动计量装置、粗破碎装置、精破碎装置、烘烤翻...
  • 本发明公布了一种基于低温复合技术制备复合调味剂的系统及方法,它包括提升机装置、储存装置、削皮装置、推动装置、下支撑装置、上导向装置、切碎装置和搅拌装置;搅拌装置包括搅拌室,搅拌室的上端、下端和中部分别设置有第二料斗、出料口和旋转轴,搅拌...
  • 本发明公布了一种基于高温复合技术制备复合调味剂的系统,包括蒸煮装置、发酵装置、翻炒装置、调料制备装置和搅拌装置,蒸煮装置用于对辅料进行熟化,发酵装置用于将熟化后的辅料进行发酵处理,翻炒装置用于将切碎后的肉丁与发酵装置处理的辅料进行炒制处...
  • 本发明公布了一种香辣醇滑的牛蛙酱,它由如下重量份数原料配比组成:牛蛙肉10‑20份;菜籽油40‑60份,大豆油9‑13份,小米椒15‑33份,二荆条辣椒2‑10份,圆泡椒4‑9份,泡仔姜4‑10份,火锅底料1‑8份,去皮蒜头5‑8份,辣...
  • 本发明公布了一种甜辣滑粘的虾酱,它由如下重量份数原料配比组成:豆瓣酱500‑600份、菜籽油250‑380份、大豆油200‑300份、食盐150‑200份,味精60‑100份,猪油80‑120份,冰糖60‑80份,山楂20‑30份;蜂蜜...
  • 本发明公布了一种香辣滑爽的虾酱,它由如下重量份数原料配比组成:豆瓣酱500‑600份、菜籽油250‑380份、大豆油200‑300份、鸡精80‑120份,食盐150‑200份,味精60‑100份,猪油80‑120,糍粑辣椒20‑40,青...
  • 本发明公布了一种甜辣滑粘的牛蛙酱,它由如下重量份数原料配比组成:牛蛙肉18‑30份;菜籽油40‑60份,大豆油9‑13份,小米椒15‑33份,二荆条辣椒2‑10份,泡仔姜4‑10份,冰糖5‑10份,去皮蒜头5‑8份,香葱1.2‑3.5份...
  • 本实用新型公布了一种香辛料超微粉碎装置,它包括筒体,所述筒体顶端设置有进料斗;所述筒体中心设置有旋转轴;所述旋转轴底端连接电机;所述旋转轴上端设置有切碎刀片;所述筒体上端内壁设置有与切碎刀片配合的固定刀片;所述旋转轴下端设置有不少于两组...
  • 本实用新型公布了一种酱料加工用过滤切碎式搅拌混合装置,它包括料筒及设置在料筒内部中心的旋转轴;旋转轴中段设置有剪切叶轮,两端设置有螺旋叶片;料筒内中段设置有过滤盘;过滤盘上均匀设置有滤孔;过滤盘中心设置有中心孔;旋转轴穿过中心孔;过滤盘...
  • 本实用新型公布了一种香辛料除杂设备,它包括罐体,所述罐体顶端中心设置有进油管;所述进油管出口下方设置有圆锥导液滤板;所述圆锥导液滤板下方设置有一级圆锥过滤体;所述一级圆锥过滤体下方设置有二级圆锥过滤体;所述罐体底部设置有出油管;所述圆锥...
  • 本实用新型公布了一种卤制酱料封口装置,它包括工作台,所述工作台上端设置有底座、支撑板,所述支撑板上端设置有安装板,所述安装板上设置有电机以及与电机相连的减速机,所述减速机的输出轴与偏心轮连接;所述安装板下端间隔设置有固定座和连接座,所述...
  • 本实用新型公布了一种卤制酱料打包设备,它包括底座,所述底座上端设置有开关、支撑板,所述支撑板上端设置有安装板,所述安装板上设置有电机以及与电机相连的减速机,所述减速机的输出轴与偏心轮连接;所述安装板下端间隔设置有固定座和连接座,所述固定...