本发明公开了一种蒲公英面条及其制备方法，该蒲公英面条的原料包含面粉和蒲公英粉末；面粉和蒲公英粉的重量比为100∶4。面粉优选为精制面粉。本发明还提供了该蒲公英面条的制备方法，该方法为：制备蒲公英粉末，通过采摘蒲公英叶，烘干后磨成粉末。然...