本实用新型公开了一种低脂低糖核桃粕膨化饼，包括膨化仓及若干填充于其内的膨化球，所述膨化仓的底部为平面，所述膨化球通过粘合剂相互粘结在一起，并于所述膨化仓中间围成一凹槽，所述凹槽内填充有若干核桃仁，所述核桃仁表面包覆有一层抗氧化层，位于上...

本发明属于食品深加工技术领域，具体涉及一种提取自核桃粕的酪氨酸酶抑制肽及其制备方法与应用。所述酪氨酸酶抑制多肽FPY的氨基酸序列为Phe‑Pro‑Tyr，C端为Tyr，N端为Phe。本发明提供的FPY对酪氨酸酶单酚酶和二酚酶均有抑制作用...

本发明涉及核桃加工设备附属装置的技术领域，特别是涉及一种核桃油用榨油机，其可以通过调节液压榨油机的四组支座的尺寸来降低其按照不同的放置平面来调节自身水平度的难度；并且可以通过增设清理装置来降低收集盘的环形槽内侧壁上的核桃油的清理难度，同...