本实用新型提供一种电蒸箱，包括箱体和盖合于所述箱体上的箱门，所述箱体包括顶壁部、底壁部和侧壁部，所述顶壁部、底壁部和侧壁部围成用于放置食物的烹饪空间，所述箱体设有用于向所述烹饪空间内产生蒸汽的电热蒸发装置，所述箱体或所述箱门设有可供观察...