电蒸箱制造技术

本实用新型专利技术提供一种电蒸箱，包括箱体和盖合于所述箱体上的箱门，所述箱体包括顶壁部、底壁部和侧壁部，所述顶壁部、底壁部和侧壁部围成用于放置食物的烹饪空间，所述箱体设有用于向所述烹饪空间内产生蒸汽的电热蒸发装置，所述箱体或所述箱门设有可供观察烹饪空间内部的透视窗，其中，所述电蒸箱还包括设置于所述烹饪空间顶部处的发光发热装置，所述发光发热装置被配置为，通电产生热量以增加所述烹饪空间顶部处的温度且产生光线以照亮所述烹饪空间。本实用新型专利技术提供的电蒸箱，可消除顶部易产生冷凝水的问题，且可更好的观察电蒸箱内的情况。情况。情况。

【技术实现步骤摘要】
电蒸箱


[0001]本技术涉及厨房电器
，尤其涉及一种电蒸箱。

技术介绍

[0002]电蒸箱是可以将液体加热蒸发形成蒸汽，以对放置于其内的食物进行蒸制的烹饪电器。现有的电蒸箱通常包括设于其底部的加热装置和储水盒，电蒸箱的腔体内设有位于加热装置和储水盒上方的一层或多层蒸架，加热装置加热储水盒内的液体产生的蒸汽向上流动以对放置在蒸架上的食物进行加热，实现蒸制。
[0003]现有的电蒸箱由于其加热装置设置在电蒸箱的底部，电蒸箱腔体的顶部温度相对较低，当高温水蒸汽升到腔体顶部时，会在顶部遇冷结露，形成水滴滴落在食物上。水蒸汽在向上流动的过程中因与蒸架上的食物热量交换，其温度下降，在到达电蒸箱腔体的顶部时也更易凝结形成水滴。不断形成的水滴落到食物内，影响口感和食物的蒸制效果。另外，为方便观察电蒸箱内的食物的烹饪情况，现有的电蒸箱通常设置有可视视窗，例如将电蒸箱的箱门采用透明的玻璃门。然而，由于电蒸箱内有水汽，且其内部没有光源照明，电蒸箱腔体内的情况有时也较难观察。
[0004]鉴于此，有必要提出一种新的技术方案，以克服现有技术中存在的问题。

技术实现思路

[0005]本技术所要解决的技术问题在于克服上述现有技术的不足，而提供一种电蒸箱，可消除顶部易产生冷凝水的问题，且可更好的观察电蒸箱内的情况。
[0006]为了达到上述目的，本技术采用的技术方案如下：一种电蒸箱，包括箱体和盖合于所述箱体上的箱门，所述箱体包括顶壁部、底壁部和侧壁部，所述顶壁部、底壁部和侧壁部围成用于放置食物的烹饪空间，所述箱体设有用于向所述烹饪空间内产生蒸汽的电热蒸发装置，所述箱体或所述箱门设有可供观察烹饪空间内部的透视窗，其中，所述电蒸箱还包括设置于所述烹饪空间顶部处的发光发热装置，所述发光发热装置被配置为，通电产生热量以增加所述烹饪空间顶部处的温度且产生光线以照亮所述烹饪空间。
[0007]可选地，所述发光发热装置包括卤素管。
[0008]可选地，所述卤素管绕制成圆环状或盘状。
[0009]可选地，所述发光发热装置安装于所述箱体的顶壁部上，所述顶壁部设有容纳所述发光发热装置的上凹部。
[0010]可选地，所述顶壁部上设有供所述发光发热装置穿设固定的安装孔。
[0011]可选地，所述安装孔内安装有密封所述安装孔与所述发光发热装置之间的装配间隙的密封塞。
[0012]可选地，所述发光发热装置包括安装支架，所述安装支架具有穿过所述安装孔的竖直固定端，所述竖直固定端通过螺母固定于所述顶壁部上。
[0013]可选地，所述发光发热装置的发热温度不小于100℃。
[0014]可选地，所述箱体的内壁面为反射光线和反射热量的金属面。
[0015]可选地，所述电热蒸发装置设置于所述底壁部上，与所述发光发热装置上下相对设置，所述电热蒸发装置包括储水腔和对所述储水腔内的液体进行加热蒸发的加热器。
[0016]本技术提供的电蒸箱包括设置于电蒸箱的烹饪空间顶部处的发光发热装置，所述发光发热装置通电既可产生热量以增加所述烹饪空间顶部处的温度又同时可产生光线以照亮所述烹饪空间，可消除烹饪空间顶部易产生冷凝水的问题，且可更好的方便使用者观察电蒸箱内的情况。
附图说明
[0017]为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对实施例的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅涉及本技术的一些实施例，而非对本技术的限制。
[0018]图1是本申请电蒸箱的立体组合图。
[0019]图2是本申请电蒸箱的主视图。
[0020]图3是本申请电蒸箱的剖视图。
[0021]图4是本申请电蒸箱的箱体的立体图。
[0022]图5是本申请电蒸箱的剖切状态下的立体分解图。
[0023]图6是本申请电蒸箱箱体的顶壁部的剖视图。
[0024]图7是本申请电蒸箱箱体的顶壁部的立体图。
[0025]附图标记：
[0026]100
‑
电蒸箱；10
‑
箱体；101
‑
烹饪空间；102
‑
外壳；104
‑
内壳；11
‑
底壁部；12
‑
顶壁部；121
‑
上凹部；122
‑
安装孔；13
‑
侧壁部；14
‑
电热蒸发装置；141
‑
加热器；142
‑
储水腔；15
‑
发光发热装置；16
‑
蒸架；17
‑
密封塞；20
‑
箱门；201
‑
透视窗；21
‑
门体。
具体实施方式
[0027]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本技术做进一步详细说明。通常在此处附图中描述和示出的本技术实施例的组件可以各种不同的配置来布置和设计。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0028]应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
[0029]除非另作定义，本专利文件中所使用的技术术语或者科学术语应当为本技术所属领域内具有一般技能的人士所理解的通常意义。本技术专利说明书以及权利要求书中使用的“第一”、“第二”以及类似的词语并不表示任何顺序、数量或者重要性，而只是用来区分不同的组成部分。同样，“一个”、“一”或者“该”等类似词语也不表示数量限制，而是表示存在至少一个。“包括”或者“包含”等类似的词语意指出现在“包括”或者“包含”前面的元件或者物件涵盖出现在“包括”或者“包含”后面列举的元件或者物件及其等同，并不排除其他元件或者物件。“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变后，则该相对位置关系也可能相应地改变，
其仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0030]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0031]下面结合附图，对本技术的一些实施方式作详细说明。在不冲突的情况下，下述的实施例中的特征可以相互组合。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种电蒸箱，包括箱体和盖合于所述箱体上的箱门，所述箱体包括顶壁部、底壁部和侧壁部，所述顶壁部、底壁部和侧壁部围成用于放置食物的烹饪空间，所述箱体设有用于向所述烹饪空间内产生蒸汽的电热蒸发装置，所述箱体或所述箱门设有可供观察烹饪空间内部的透视窗，其特征在于，所述电蒸箱还包括设置于所述烹饪空间顶部处的发光发热装置，所述发光发热装置被配置为，通电产生热量以增加所述烹饪空间顶部处的温度且产生光线以照亮所述烹饪空间。2.如权利要求1所述的电蒸箱，其特征在于，所述发光发热装置包括卤素管。3.如权利要求2所述的电蒸箱，其特征在于，所述卤素管绕制成圆环状或盘状。4.如权利要求1所述的电蒸箱，其特征在于，所述发光发热装置安装于所述箱体的顶壁部上，所述顶壁部设有容纳所述发光发热装置的上凹部。5.如权利要求4所述的电蒸...

【专利技术属性】
技术研发人员：韦莹莹，莫国泰，
申请(专利权)人：杭州凡创智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：