本发明公开一种含天然奶油酶解物的炼乳香精，其特征在于该炼乳香精主要由酒精、丁位癸内酯、丁位十二内酯、硫噻唑、呋喃酮、香兰素、十二酸、十四酸、十六酸、丁酸乙酯、乙酸乙酯、奶油酶解物等成分组成，利用天然奶油酶解物作为主要成分，与其他炼乳香精...

本发明公开了一种含天然梨萃取液梨香精，主要由丙二醇、酒精、乙酸乙酯、丁醇、丙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸丁酯、2-甲基丁酸乙酯、叶醇、己醇、乙酸异戊酯、己酸乙酯、乙酸己酯、反-2-己烯醛、天然梨萃取液等成分组成，利用梨萃取液天然成分作为主要成...

本发明公开了一种焦香香精配方，主要由乙基麦芽酚、甲基环戊烯醇酮、丁酸乙酯、呋喃酮、香兰素、焦糖反应物、麦芽酚、2,3,5-三甲基吡嗪、异戊醇、愈创木酚等成分组成，采用上述配方制备的焦香香精的明显优点是：利用天然反应得到的焦糖反应物作为关...

本实用新型涉及水扩散蒸汽蒸馏实验装置，包括冷凝管、带支管的接液管、玻璃导管、接液瓶、储料瓶和用于产生水蒸汽的三口烧瓶，其特征是三口烧瓶退缩过玻璃导管与储料瓶的上口连接，储料瓶的下口连接带支管的接液管，接液管的下端连接接液瓶，接液管的支管...

本发明所设计的茶叶中香气物质和茶多酚分步萃取的方法，对茶叶资源进行综合利用，根据香气物质和茶多酚的不同化学结构的原理，采取不同的萃取工艺，并在萃取过程中尽量减少了目标成分的损失，很好地达到了香气物质和茶多酚分步萃取的目的，最后将提取物重...

本发明所涉及的茶叶中香气物质和茶多酚分步萃取的方法，对茶叶资源进行综合利用，根据香气物质和茶多酚的不同化学结构的原理，采取不同的萃取工艺，并在萃取过程中尽量减少了目标成分的损失，很好地达到了香气物质和茶多酚分步萃取的目的，最后将提取物重...

本发明涉及利用复合酶制剂催化奶油制备天然奶味香原料的方法。鉴于酶解制备的奶味香原料多以中短链游离脂肪酸为主，香气强度大，但香型单调，容易出现油味及酸败味。微生物代谢过程中会发生一系列复杂的反应，产生的香气更柔和更宜被大众接受，为此，此方...

本发明所设计的一种热反应型芝麻香精的制备方法，该方法包括如下工序：制备花生粕水解液：取花生粕粉10份，加入纯净水20-200份，加入蛋白酶0.1-1份，40-55℃水浴中150rpm搅拌水解1-4h，90℃水浴保温10min灭酶，离心取...