一种立体组合晾粮储存仓，包括底座支架(1)、至少两个晾粮储存单元(2)，晾粮储存单元相互连接组合成晾粮储存仓，晾粮储存仓的上部设有顶盖（5）和进粮口(52)；所述晾粮储存单元(2)侧壁为网状结构；晾粮储存单元(2)之间设有通风道(3)，...

本发明公开了一种充环气调储粮系统装置及利用该装置的充环气调储粮方法，包括充氮系统、制氮环流系统、粮仓系统和自动控制系统；所述充氮系统包括充氮制氮机组；所述环流系统包括制氮环流机组和环流管道；所述粮仓系统包括仓体、粮堆、设置在粮堆上方的粮...

本发明公开了一种粮食和/或其副产物中真菌毒素的生物降解方法。该方法以被真菌毒素污染的粮食和/或其副产物为原料，利用含有真菌毒素降解酶基因的工程菌进行发酵生产乙醇，并进一步将乙醇生产工艺中的副产物制成酒糟蛋白，该酒糟蛋白中真菌毒素的含量可...

本发明公开了一种脱氧雪腐镰刀菌烯醇降解酶及其编码基因与应用，该酶来源于尖孢镰刀菌（Fusarium?oxysporum），是如下（a）或（b）的蛋白质：（a）由序列表中的SEQ?ID?NO：1的氨基酸残基序列组成的蛋白质；（b）将序列表...

本发明公开了高效降解两种真菌毒素的工程菌及应用。在本发明所述的工程菌中导入了脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）和玉米赤霉烯酮（ZEN）两种真菌毒素的高效降解酶的编码基因，得到具有高效降解DON和ZEN两种毒素能力的工程菌。该工程菌可直接有效地...

本发明公开了一种制备磷脂酰丝氨酸的方法。该方法是将磷脂和L-丝氨酸在磷脂酶D的作用下进行转磷脂酰基反应，生成磷脂酰丝氨酸，所述转磷脂酰基反应是在均相介质体系中进行的，磷脂酰丝氨酸的产率达到80%~98%。本发明的优点在于，采用新型绿色反...

本发明公开了一种全谷物挂面的加工方法。该方法包括以下步骤：将经过干燥、清理、分级、去石、磨粉处理的全谷物，进行超微粉碎，制得全谷物超微粉，其细度小于74μm；取制得的全谷物超微粉，调节物料水分为10%～50%，然后喂料进入挤压机，一次糊...

一种单元化储备粮仓，包括至少一层仓间，每层仓间包括多个存储条件独立可控的储藏单元，每个储藏单元的储粮容量范围为5至1000吨；每层仓间包括用于对一个或多个储藏单元进行独立进出仓作业的作业区。每个存储条件独立可控的储藏单元包括温度监控系统...

本发明公开了一种稳定化全麦粉的制备方法。该方法包括以下步骤：（1）在面粉加工过程中，分别收集胚乳、胚芽和麸皮部分；（2）采用挤压膨化方式稳定化处理麸皮和胚芽，获得挤压膨化物料；（3）将稳定化处理后的物料进行干燥，然后粉碎（过80目筛）或...

本发明公开了一种降低挤压膨化即食食品中丙烯酰胺含量的方法，该方法包括以下步骤：（1）提供丙烯酰胺含量生成量低的挤压膨化即食食品原料；（2）将上述原料磨粉后，通过挤压膨化工艺制成即食食品。该方法通过合理控制挤压工艺参数、物料含水量和水分调...

一种单元化储备粮仓，包括至少一层仓间，每层仓间包括多个存储条件独立可控的储藏单元，每个储藏单元的储粮容量范围为5至1000吨；每层仓间包括用于对一个或多个储藏单元进行独立进出仓作业的作业区。每个存储条件独立可控的储藏单元包括温度监控系统...

本发明公开了一种玉米赤霉烯酮降解酶及其编码基因与应用，该酶来源于粉红粘帚霉（Gliocladiumroseum），是如下（a）或（b）的蛋白质：（a）由序列表中的SEQIDNO：1的氨基酸残基序列组成的蛋白质；（b）将序列表中的SEQI...

本发明公开了一株解淀粉芽孢杆菌及其应用。该解淀粉芽孢杆菌（Bacillus?amyloliquefaciens）ASAG1，其保藏编号为CGMCC?No.3056，是一株生防细菌。本发明还提供了含有该保藏菌株的菌剂。本发明所述解淀粉芽孢...

一种粮情报警系统包括：多个温度传感器、存储单元、分析单元和报警单元，温度传感器用于检测粮堆内各个位置的温度；存储单元用于存储每个温度传感器的检测位置、检测时间和该检测时间的检测温度的数据；分析单元包括计算模块和温差比较模块；计算模块用于...

本发明公开了一种杂粮豆挂面的加工方法。该方法针对杂粮豆不含面筋蛋白，应用于挂面时，存在难以成形，断条率高等问题，采用杂粮豆挤压预糊化加工技术、杂粮豆面饼与小麦面饼多层重叠轧延技术及辅助配料技术等食品高新技术开发杂粮豆营养健康挂面。本发明...

一种粮情预测系统包括：多个温度传感器、存储单元、分析单元和报警单元，温度传感器检测粮堆内各个位置的温度；存储单元存储当前及历史检测数据；分析单元包括计算模块和温度变化率比较模块；计算模块计算每一检测位置的实际温度变化率、预测温度、预测温...

本发明公开了一种稳定化重组速煮糙米的加工方法，该方法包括以下步骤：（１）以稻谷为原料，经过干燥、清理、分级、去石、垄谷、谷糙分离获得糙米；（２）取所述糙米进行粉碎，然后调节物料水分为１５％～３０％；（３）添加或不添加食品配料。（４）将上...

本实用新型涉及一种利用粮堆中机械波传播过程检测粮堆密度的装置，包括：传声器或／和拾振器组，分布于粮堆中，用于检测粮堆中激励信号的波动过程；多通道信号采集与处理分析装置，连接于所述传声器或／和拾振器组，用于测出声波通过每两个传声器或／和拾...

本发明公开了一种糙米改性营养粉及营养饮料的制备方法。本发明所述的制备方法是通过将糙米直接粉碎或发芽处理后再粉碎、借助挤压或酶解等物理、化学或生物的方法改善或破坏糙米表层结构、改变糙米表层组织成分来促进和增加糙米在浸泡时吸水性，溶解或降解...

本发明公开了一种食用豆改性营养粉及营养饮料的制备方法。本发明所述的制备方法是通过将食用豆直接粉碎、借助挤压或酶解等物理、化学或生物的方法改善或破坏食用豆的表层结构、改变食用豆组织成分，使之成为易吸收、消化的小分子，来改善食用豆不易蒸煮和...