本方案公开了茶叶加工技术领域的一种调理痰湿的黑茶及其制备方法，包括以下步骤：步骤一，杀青：把黑茶鲜叶120份～150份投入杀青机中，待杀青适度即可出锅；步骤二，初揉：将杀青后的黑茶鲜叶轻压、慢揉9～18min，待黑茶嫩叶成条，粗老叶成皱...

本申请涉及一种茶叶加工装置，具体公开了茶叶摊凉装置，其包括架体、设于架体上方的摊凉机构以及设于架体上的驱动机构；架体上沿横向设有轨道，摊凉机构包括与轨道滑动连接的往复滑座，往复滑座上固定有料斗，料斗的底部设有沿纵向设置的条形料口，条形料...

本申请公开了茶叶加工领域的一种红茶的加工工艺，以解决目前的红茶难以保存发酵时的茶叶香气的问题，包括的步骤为：茶青→萎凋→第一次摇青→揉捻→发酵→第二次摇青→干燥→封装。本发明通过摇青—发酵—摇青的组合方式，让茶叶的香气充分散发出来，并牢...

本发明申请公开了一种茶叶的自动化加工工艺，包括萎凋步骤、杀青步骤、理条步骤、炒制步骤和提香步骤；所述炒制步骤采用的是串联式炒锅系统，所述串联式炒锅系统包括多个依次串联的可自动下料的炒锅，所述串联式炒锅系统包括多个炒锅和输送带，多个所述炒...

本发明公开了一种茶叶炒锅,包括锅体、加热装置和翻炒装置，所述锅体为圆锥体，锅体底部开有通孔，通孔上设有轴承，所述翻炒装置包括传动电机、主轴组件、驱动电机和翻炒组件,所述主轴组件包括主轴、上挡盘和齿轮盘，所述翻炒组件包括驱动电机和翻炒杆，...

本专利申请属于茶叶加工技术领域，一种新茶加工方法，包括(1)采摘；(2)萎凋；(3)杀青；(4)定色；(5)揉捻；(6)烘干；(7)炒香几个步骤，在烘干时利用热风将茶梗的香气吹向烘干室，热风烘茶叶至30～50分钟，将茶梗中的香气成分补充...

本专利公开了茶叶加工领域的一种茶叶热风供应系统，包括热风炉、热风管和PLC控制器，所述热风管的一端连接热风炉，另一端通过三通接头分别连接有萎凋输送管和提香输送管，所述萎凋输送管上设有三根萎凋分支管，每根萎凋分支管均连接有一台萎凋槽，所述...

本专利公开了一种制茶提香设备，包括箱体，所述箱体包括顶板、底板、侧壁和箱门，箱体上设置有控制器、进风口、排风口、与控制器相连的加热器以及与控制器相连的风机，箱体的内腔设置有载物架，进风口设置在顶板上并与箱体内腔连通，进风口处设置有进风口...

本实用新型涉及食品加工领域中，具体涉及一种恒温家庭焙茶提香机。恒温家庭焙茶提香机，包括：洗液筒，底部连通有带阀门的出水管；置篮架，设于洗液筒内，置篮架上部为敞口，置篮架下部是镂空的架体；电机，设有动力输出轴，该动力输出轴与所述架体固定连...

本专利公开了一种绿茶制作方法，包括以下步骤：（1） 采摘—采摘新鲜的绿茶为原料；（2）摊放—将采摘后的新鲜绿茶叶翻松后摊放在架子上并置放在阴凉处，摊放后的绿茶叶含水量为70%‑80%；（3）杀青—将摊放好的绿茶放入杀青机中，杀青后绿茶叶...

本专利公开了一种绿茶杀青机，包括机壳、机盖和驱动电机,在机壳上开设有工作腔室,在工作腔室内设有隔板,隔板将工作腔室分为加热腔室和动力腔室,在隔板上开设有若干通孔，在加热腔室的轴向设有若干加热板，其中两侧的加热板紧贴在机壳的内壁,各加热板...

本专利申请属于茶叶加工技术领域，公开了一种绿茶加工工艺，将新鲜采摘的茶叶先放入小苏打水中进行浸泡20～30分钟，小苏打水属于弱碱性，有机磷农药不耐碱，浸泡在小苏打水中会破坏其稳定性，进而被分解清除并溶于小苏打水中，再通过清水浸泡进行浸泡...

本发明公开了一种茶叶萎凋床，包括支撑轴、机架、横梁、托辊A、托辊B、减速机、电机、纱网以及托架，所述支撑轴安装在机架上，所述支撑轴上设置有若干支撑臂，所述支撑臂在支撑的轴向上呈螺旋状交替分布，所述支撑臂固定在横梁上，所述横梁固定在托辊A...

本发明公开一种食用茶叶的生产方法，包括采摘、浸润、超声波处理、一次揉捻、一次发酵、二次揉捻、二次发酵、漂烫、干燥等步骤。其中超声波处理能破坏植物的组织结构，使脂溶性物质快速高效溶出，改变茶叶粗糙口感，使其口感细腻破坏植物的组织结构，使脂...

本发明公开一种红茶的加工工艺，涉及茶叶的加工领域，其制作方法包括采茶及预处理、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤。与现有技术相比，本发明中红茶的加工工艺具有操作简单，耗时短，加工程度容易控制的特点，而且通过本方法能很好的控制萎凋叶的含水量，保...

本发明涉及一种绿茶的加工工艺，包括茶叶的采取及预处理、杀青、萎凋、揉捻、干燥等步骤，通过精心加工而成的绿茶，不仅对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，而且通过本方法生产的绿茶茶色泽光鲜青绿，口感极佳，温和柔润，并保持了绿茶本香...

本发明公开了一种绞股蓝红茶，由绞股蓝、红茶、玫瑰花、鱼腥草、决明子等药食原料配制而成。所述的绞股蓝红茶主要成份为绞股蓝，绞股蓝具有降脂、降压、降糖、减肥、通利便秘的作用，适合减肥的人群食用，红茶具有强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、抗癌等作用...