本发明属于食品加工技术领域，公开了一种黄粉虫的深加工方法及用途，包括以下步骤，步骤一：预处理；步骤二：筛选与体内清洁；步骤三：清洗与干燥；步骤四：炒制加工；步骤五：筛分去除；步骤六：低温研磨；步骤七：混合与封装。本发明通过全流程标准化管...

本发明公开了一种用于蛋白虫加工的配方及其蛋白虫加工方法，属于蛋白虫加工技术领域，其包括以下步骤：步骤一：准备制作蛋白虫产品的原料，且原料分为汤汁原料、药汁原料、蛋白虫。本发明中，通过一系列清洗、浸泡和加热焯水步骤，有效去除蛋白虫体内的杂...

本发明公开了一种以黄粉虫为原料的食品，由以下重量份组成：黄粉虫粉40‑80份、植物粉20‑40份、食品辅料10‑30份、调味剂5‑15份、功能添加剂3‑10份、营养强化剂1‑5份。以黄粉虫为原料的食品加工方法，包括以下步骤：原料预处理、...

本发明公开了一种保健蛋白虫加工方法，属于蛋白虫加工技术领域，其包括以下步骤：步骤一：采用柔软的刷子轻轻收集蛋白虫，然后进行初步筛选，以去除死亡、病态、体型异常的个体，并用清水对收集的蛋白虫进行清洗。本发明中，通过利用特定比例的蛋白酶(如...

一种富含蛋白虫的营养食品加工配方，其特征在于，原料包括：复合蛋白虫粉、低筋面粉、食用油、复合添加物、汉虾粉、鸡蛋、奶粉、甜炼乳、白砂糖、泡打粉、水，功能性添加剂，本发明的有益效果：通过蛋白虫粉与汉虾粉等原料的营养互补，借助益生元与虾青素...