本实用新型公开了一种牛肉干加工中的转运装置，包括支撑板，在支撑板的上端设置一个型槽，型槽的一端伸出支撑板的一侧，在型槽伸出端的端面设置挡板，挡板与型槽活动连接，在型槽另一端的支撑板上设置用于推拉的把手，在型槽内设置有一个可以纵向移动的小...

本实用新型公开了一种牛肉的烘干装置，包括支承框架、料盘和装配于支承框架上的支承块，在支承框架底部设置滚轮，在支承框架的竖直方向内侧对应设置卡槽，在支承块的竖直背面设置卡子，卡子与卡槽相适配，支承块安装卡槽内，在支承块与料盘的接触面设置凸...

本发明公开了一种健脾润肺牛肉干的加工方法，包括下列步骤：1）牛肉原料来源选择和加工；2）脱酸；3）浸泡；4）用预先熬制好的香菇、竹荪汤预煮；5）切片；6）将上述牛肉切片或肉丁放入装有按质量配比将黄芪、红枣、太子参熬煮液；中浸泡，然后捞出...

本发明公开了一种鱼肉夹心牛肉干的加工方法，包括下列步骤：1）牛肉原料来源选择和加工；2）脱酸；3）浸泡；4）用预先熬制好的香菇、竹荪汤预煮；5）切片；6）选取7—12厘米田鱼或者河鱼，去除鱼头鱼鳞，从前端取出内脏，然后洗净鱼肚，按质量配...

本发明公开了一种蓝莓牛肉干的加工方法，包括下列步骤：1）牛肉原料来源选择和加工；2）脱酸；3）浸泡；4）用预先熬制好的香菇、竹荪汤预煮；5）切片；6）将上述牛肉切片或肉丁放入装有蓝莓汁的槽内搅拌均匀，然后捞出在筛网上滤干，再用热风切片或...

本发明公开了一种钩藤牛肉干的加工方法， 包括下列步骤：1）牛肉原料来源选择和加工；2）脱酸；3）浸泡；4）用预先熬制好的香菇、竹荪汤预煮；5）切片；6）将上述牛肉切片或肉丁放入钩藤和红枣熬煮液中浸泡10—15分钟，然后捞出在筛网上滤干，...

本发明公开了一种铁皮石斛牛肉干的加工方法，包括下列步骤：1）牛肉原料来源选择和加工；2）脱酸；3）浸泡；4）用预先熬制好的香菇、竹荪汤预煮；5）切片；6）将上述牛肉切片或肉丁放入装有铁皮石斛熬制溶液内浸泡，然后捞出在筛网上滤干，再用热风...

本发明公开了一种何首乌牛肉干的加工方法，包括下列步骤：1）牛肉原料来源选择和加工；2）脱酸；3）浸泡；4）用预先熬制好的香菇、竹荪汤预煮；5）切片；6）将上述牛肉切片或肉丁放入何首乌和天麻熬煮液中浸泡，然后捞出用热风将切片或肉丁表面的药...

本发明公开了一种青钱柳牛肉干的加工方法，包括下列步骤：1）牛肉原料来源选择和加工；2）脱酸；3）浸泡；4）用预先熬制好的香菇、竹荪汤预煮；5）切片；6）将上述牛肉切片或肉丁放入装有青钱柳熬制溶液内浸泡，然后捞出在筛网上滤干，再用热风切片...

本实用新型公开了一种肉类食品烘烤装置，它由食品小车(1)、轨道(2)、烘烤房(4)、热风炉(5)、热风管(6)、送风机(7)组成；食品小车(1)架设在轨道(2)上，轨道(2)从室外一直铺设到烘烤房(4)内；烘烤房(4)正面有门(3)，侧...