羊肚菌栽培生产中，特别是当土壤内含糖分废弃物如玉米杆或土壤农业废弃物较肥沃使时极易爆发虫害，主要有跳虫、菇蝇、螨类、眼菌蚊，危害较重的是跳虫和眼菌蚊。它们会在土壤缝隙内活动，嚼食羊肚菌菌丝；也会钻进外源营养袋中，在袋子内繁衍生息，造成菌...

本发明为一种羊肚菌静电烘干的方法，羊肚菌在烘干过程中因存在适宜的温度和羊肚菌鲜品水分给细菌提供了理想繁殖发酵条件，温度控制不当或烘干时间长会影响干品的色、味、营养素等质量问题。经过多年市场观察和发现，羊肚菌高压静电干燥时间快、烘干的羊肚...

我们在进行了大量的前期调研和对国内羊肚菌生产市场的了解分析后，经过认真研究和科学对比，发现羊肚菌菌种经适宜的静电场处理后，可打破羊肚菌菌种的休眠期，增强菌丝的吸水、呼吸强度，加强对基质营养的吸收，促其快速萌发，迅速由营养生长阶段转变为生...

高压静电抑菌的机理是高压静电发生器接通高压直流电源后电极产生电晕放电，静电场改变了细菌生存的生物场，影响细菌的新陈代谢，从而起到杀菌作用。因此温室中许多真菌、细菌被杀死，也可使一些植物病毒钝化，但对羊肚菌生长不产生危害。适宜羊肚菌生长的...

棚内高压静电促进羊肚菌生长的研究我们做了多年的前期工作，主要包括高压静电场对菌霜形成时间的影响、高压静电场对羊肚菌菇蕾形成时间的影响、高压静电对羊肚菌子实体生长时间的影响、高压静电对羊肚菌愈伤组织增殖影响等，并发现高压静电场不仅能刺激羊...

羊肚菌营养价值较高，菌体中空，表面棱角分明，质地脆嫩，在2℃至5℃环境下能保存7天左右，之后菌柄颜色逐渐由白变褐，伴随腐烂有臭味，腐烂率达40%以上，失去商品性。为延长羊肚菌保存期限，提高鲜品市场占有率，我们进行了大量的保鲜研究，发现高...