本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及香猪月饼的制作方法。本发明的香猪月饼的制作方法包括以下步骤：(一)制作馅料、(二)制作饼皮料、(三)制作月饼。该方法制得的月饼可以较为完全的保持其营养成分不被破坏，食用方便，月饼中的香猪肉口感细腻不生...

本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及香猪饼的制作方法。本发明的香猪饼的制作方法包括以下步骤：(1)香猪肉腌制、(2)主料预处理、(3)制作饼干坯、(4)烘烤和(5)包装。该方法通过在饼干中加入猪肉、香辛料以及罗汉果糖等成分，为传统饼干注...

本发明公开了一种伍仁甜肉月饼的制作方法，涉及食品加工技术领域，该方法包括饼皮和馅料的制作，馅料采用香猪的肥膘肉作为主馅料，将馅料放入饼皮中，包裹好，烘烤，即得。本发明的月饼馅料中采用香猪的肥膘肉作为主馅料，肥膘肉中含有多种脂肪酸，能提供...

本发明公开了一种香鸡月饼的制作方法，涉及食品加工技术领域，该方法包括饼皮和馅料的制作，馅料采用香鸡肉作为主馅料，将馅料放入饼皮中，包裹好，烘烤，即得。本发明的月饼馅料中采用香鸡肉作为主要馅料，香鸡甘平偏温，营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达...

本发明公开了一种香猪月饼的制作方法，涉及食品加工技术领域，该方法包括饼皮和馅料的制作，馅料采用香猪肉作为主馅料，将馅料放入饼皮中，包裹好，烘烤，即得。本发明的月饼馅料中采用香猪肉作为主要馅料，香猪肉富含人体必需的氨基酸和微量元素，完全符...

本发明公开了一种香猪鸡仔饼的制作方法，涉及食品加工技术领域，采用香猪肉、糯米粉、花生仁、瓜子仁、芝麻仁、白糖、糖浆、鸡蛋黄、食用碱水溶液、食用油、玫瑰露酒、食盐和蒜蓉制成，方法为先制冰肉，然后将冰肉与各辅料倒入面粉浆中，混合均匀，然后搓...

本发明公开了一种香糯兰花根的制作方法，涉及食品加工技术领域，采用香糯米粉、白糖和花生油制成；方法为将五分之一的糯米粉与冷水湿润后倒入烧开的白糖水中煮成浆，再倒入剩下的糯米粉，揉搓成面团，将面团切成条再切成小段，然后与冷油放入油锅随油温上...

本发明公开了一种香牛月饼的制作方法，涉及食品加工技术领域，该方法包括饼皮和馅料的制作，馅料采用香牛肉作为主馅料，将馅料放入饼皮中，包裹好，烘烤，即得。本发明的月饼馅料中采用香牛肉作为主要馅料，香牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体...