本发明公开了一种低热量调味酱及其制备方法，按重量份计数包括以下材料：橄榄油10‑20份、牛油果油3‑7份、醋15‑22份、柠檬汁3‑6份、橙汁0.5‑2份、蜂蜜3‑7份、枫糖浆2‑4份、低钠酱油8‑16份、黑胡椒粉1‑4份、奇亚籽粉0....

本发明公开了一种沙拉酱添加剂及其制备方法，包括以下重量份数的材料：黄原胶10～15份、瓜尔胶15～22.5份、羟丙基二淀粉磷酸酯15～23份羧甲基纤维素钠13.5～18份、pH值调节剂0.5～5份、迷迭香提取物1～3份。本发明具备口感好...