本实用新型包括：锅体、手柄，其特征在于：锅体底部设有温度传感器，温度传感器与设置在手柄中的控制器电连接，控制器控制炉灶的进气控制阀。控制器上设有温度显示器。当温度超过限定值时，控制器发出信号并控制进气阀，从而调整炉灶火头大小。因此炒菜时...