本发明公开了一种牛肉粉的制作方法，涉及牛肉粉制作领域，所述一种牛肉粉的制作方法包括以下步骤：S1:卤料的选择步骤，首先选择桂皮、八角、回香、千里香、丁香、香茅草、香叶、白扣、三赖、草果和甘草进行备用，然后将桂皮、八角、回香、千里香、丁香...