本发明涉及酿酒生产技术领域，具体为一种酿酒生产用多级蒸壳设备，包括设置在机架上的蒸壳机构、中转机构以及冷却机构，蒸壳机构包括设置在机架上且内置有若干组蒸室的蒸仓组件、设置在蒸仓组件上且用于运载稻壳的输料组件、设置在蒸仓组件上且用于控制若...