本发明涉及生产生物酶蛋白饲料技术领域，具体公开了一种利用菠萝皮果渣通过生物酶发酵生产生物酶蛋白饲料的方法，包括步骤一：将菌体蛋白含量为40％以上的高蛋白高活性酵母菌，经试管培养、摇瓶培养、种子罐培养，按10％接种量接入发酵罐液体培养24...