一种利用菠萝皮果渣通过生物酶发酵生产生物酶蛋白饲料的方法技术

本发明专利技术涉及生产生物酶蛋白饲料技术领域，具体公开了一种利用菠萝皮果渣通过生物酶发酵生产生物酶蛋白饲料的方法，包括步骤一：将菌体蛋白含量为40％以上的高蛋白高活性酵母菌，经试管培养、摇瓶培养、种子罐培养，按10％接种量接入发酵罐液体培养24小时后成为生产用菌液；本发明专利技术处理的菠萝皮果渣，工艺简单，所选用的是成熟的工业化成套设备，处理菠萝皮果渣量大，所生产的产品，营养价值高，牲畜适口性强，无化学添加剂成分，适合各类家畜的喂养，解决了目前果汁厂和水果罐头厂处理果渣的污染难题，企业又能增加可观的利润，具有显著的环境效益、经济效益和社会效益，本发明专利技术适合于各类果汁厂和水果罐头厂菠萝皮果渣的处理转化，治理其对环境的污染。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生产蛋白饲料，具体涉及一种利用菠萝皮果渣通过生物酶发酵生产生物酶蛋白饲料的方法。

技术介绍

1、在农业和食品加工行业中，菠萝皮果渣作为果汁生产的副产品，通常被视为废弃物，然而，菠萝皮果渣中含有丰富的纤维素、半纤维素、蛋白质和其他营养成分，具有潜在的利用价值，传统的处理方法，如填埋或焚烧，不仅浪费资源，还可能对环境造成污染，因此，寻找一种高效、环保的菠萝皮果渣利用方法显得尤为重要。

2、目前，已有一些研究尝试将菠萝皮果渣转化为饲料，但多数方法存在发酵效率低、饲料品质差、生产成本高等问题，特别是在微生物发酵过程中，菠萝皮果渣中的难降解成分限制了微生物的生长和代谢，导致饲料中的蛋白质含量和营养价值不高，如何有效提高菠萝皮果渣的发酵效率和饲料的营养价值，成为当前亟待解决的问题，为此，提出一种利用菠萝皮果渣通过生物酶发酵生产生物酶蛋白饲料的方法。

技术实现思路

1、本专利技术的目的在于提供一种利用菠萝皮果渣通过生物酶发酵生产生物酶蛋白饲料的方法，以解决发酵效率低、饲料品质差、生产成本高的问题。本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种利用菠萝皮果渣通过生物酶发酵生产生物酶蛋白饲料的方法，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种利用菠萝皮果渣通过生物酶发酵生产生物酶蛋白饲料的方法，其特征在于：所述高蛋白高活性酵母菌试管培养温度为25～30℃，所述培养时间为48小时；所述摇瓶培养温度为25～28℃，所述转速为150～250转/分钟，所述培养时间为12～24小时。

3.根据权利要求1所述的一种利用菠萝皮果渣通过生物酶发酵生产生物酶蛋白饲料的方法，其特征在于：所述生产菌液含高蛋白高活性酵母活菌数106～109个/ml，所述菠萝皮果渣是果汁厂削皮后未经任何加工的新鲜果渣，在所述步骤四中所...

【技术特征摘要】

1.一种利用菠萝皮果渣通过生物酶发酵生产生物酶蛋白饲料的方法，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种利用菠萝皮果渣通过生物酶发酵生产生物酶蛋白饲料的方法，其特征在于：所述高蛋白高活性酵母菌试管培养温度为25～30℃，所述培养时间为48小时；所述摇瓶培养温度为25～28℃，所述转速为150～250转/分钟，所述培养时间为12～24小时。

3.根据权利要求1所述的一种利用菠萝皮果渣通过生物酶发酵生产生物酶蛋白饲料的方法，其特征在于：所述生产菌液含高蛋白高活性酵母活菌数106～109个/ml，所述菠萝皮果渣是果汁厂削皮后未经任何加工的新鲜果渣，在所述步骤四中所述发酵产物混合后，其水分含量应小于15％。

4.根据权利要求1所述的一种利用菠萝皮果渣通过生物酶发酵生产生物酶蛋白饲料的方法，其特征在于：在所述步骤一中，所述种子罐的搅拌条件下，所述发酵温度为25～28℃中培养12～24小时，所述发酵罐培养温度为25～28℃，所述培养时间为24～36小时，得到种子液，并将种子液按10％的接种量接入发酵罐。

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【专利技术属性】
技术研发人员：戴彦妮，
申请(专利权)人：福建灵光生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：