本发明公开了一种富硒食用菌含食片，包括以下重量份数的原料：富硒猴头菇粉20‑30份、富硒平菇粉20‑30份、小麦胚芽肽0.6‑0.7份、针叶樱桃粉0.3‑0.5份、核桃肽0.1‑0.3份、山梨糖醇40‑50份、麦芽糊精15‑20份、阿斯...

本发明公开了一种富硒猴头菇的培育方法，包括培养基的选择、接种、发菌培养、出菇管理、富硒培育、鲜菇含量检测、采摘管理，通过对各个步骤的参数的限定，以及多次少量施加硒肥的方式，最终得到了干菇硒含量在180mg/kg的猴头菇，对于现有富硒食用...