本发明涉及基于谷物的烘烤发酵产品的生产方法，该产品可在室温下保存，在所述方法中，产品在包装（７）中烘烤，所述包装形成该产品用的模子，该方法的特征在于包括以下步骤：将谷类糊状物形式的生面团放置在模子（７）中，该模子由适合微波处理的材料制成...

本实用新型公开一种添加营养素的饼干。它包括上、中、下三层结构，这三层在制备饼干过程中的辊压阶段，做成一体。