【技术实现步骤摘要】
本技术涉及饼干，更具体地说，涉及一种添加营养素的饼干。随着饼干市场的发展，人们已经不满足于由面粉作为主要原料的饼干。为了改善饼干的口味，增加饼干的营养，夹心饼干应运而生。如中国专利技术专利申请92106608.2和87105248.2所公开的夹心饼干，在两块饼干中夹上海藻、蜂蜜、糖浆、奶油、巧克力等。但是，现有技术，如申请92106608.2和87105248.2所述，夹心饼干通常是通过下述方法制作而成先做成半成品饼干，然后独立制作夹心馅，最后再夹心、包装成成品。其缺点是工艺复杂，成本高，自动化水平低。而且制备出的夹心饼干的体积大，需要的包装大，储存期短。为克服现有技术中的这些缺点，本技术的目的在于提供一种结构紧凑、制备工艺简单、包装运输方便、储存期长的高营养饼干。为实现上述目的，本技术提供一种饼干，它包括至少上、中、下三层，这三层做成一体结构。该饼干优选是苏打饼干。在制备饼干过程中的辊压阶段，将上述三层压成一体。该饼干的上、下层为传统的饼干配料，中间层为营养素。所述营养素指选自于由钙、碘、人体所需的微量元素、维生素以及类似营养物质所组成的群组中之一或两种以上的营养...
【技术保护点】
一种饼干，它包括至少上、中、下三层，其特征在于，这三层做成一体结构。
【技术特征摘要】
1.一种饼干，它包括至少上、中、下三层，其特征在于，这三层做成一体结构。2.如权利要求1所述的饼干，其特征在于，在制备饼干过程中的辊压阶段，上述三层为一体结构。3.如权利要求2所述的饼干，其特征在于，上、下层为传统的饼干配料，中间层为营养素。4.如权利要求3所述的饼干，其特征在于，所述营养素选自于由钙、碘、人体所需的微量元素、维生素以及类似营养物质所组成的群组。5.如权利要求3所述的饼干，其特征在于，上、下层沿饼干的四周外边缘包围住中间层。6.如权利要求3所述的饼干，其特征在于，上、中、下层外边缘齐平，以便从饼干的四周外边缘可清晰地看到中间层。7.如权利要求5或6所述的饼干，其特...
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