本发明涉及一种新型平菇酱的生产方法，本法所制平菇酱，开罐时酱香浓郁，食用起来味道鲜美，回味悠长，是一款不可多得的小食佐料；本法极大的减少了成品菇的浪费，为菇农提供了一个全新的收入来源。

本发明涉及一种鲶鱼火腿的生产方法，鲶鱼火腿含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效；本法所制鲶鱼火腿保质期长，便于运输，尤其适合在缺乏深海活鱼供应的内陆地区进行销售。

本发明涉及一种西瓜酱的生产方法，所述方法包括以下步骤1)选择新鲜的西瓜，除去表层青皮后，切开，将瓜瓤削去，中间一层瓜皮洗净，切成碎块；2)西瓜碎块置入绞肉机中绞碎；3)先将砂糖配53％—60％的糖液，取一半倒入不锈钢蒸汽夹层锅中，再将绞...

本发明涉及一种蜂蜜哈密瓜酱的生产方法，所述方法包括以下步骤，1) 选择新鲜的哈密瓜，切成碎块；2) 哈密瓜碎块置入绞肉机中绞碎；3) 先将砂糖配20％—25％的糖液，取一半倒入不锈钢蒸汽夹层锅中，再将绞碎的瓜皮肉倒入拌匀；同时加入30%...

本发明涉及一种新型带鱼香肠的生产方法，每生产100kg香肠，需鱼肉75kg、猪肉4kg、精制淀粉12kg、黄酒2.5kg、圆葱2kg、味精2.5kg、姜末1kg、砂糖1kg、水3kg；所述方法包括以下步骤，1)新鲜带鱼去头、去内脏洗净后...

一种新型鲳鳊鱼香肠的生产方法，其特征在于，每生产100kg香肠，需鲳鳊鱼肉75kg、猪肉4kg、精制淀粉12kg、黄酒2.5kg、圆葱2kg、味精2.5kg、姜末1kg、砂糖1kg、水3kg，所述方法包括以下步骤1)新鲜鲳鳊鱼去头、去内...

本发明涉及一种草鱼火腿的生产方法，草鱼火腿营养丰富，味道鲜美，少刺多肉，食用后具有清凉解暑、滋补强身的作用；本法所制草鱼火腿保质期长，便于运输，尤其适合在缺乏深海活鱼供应的内陆地区进行销售。

本发明涉及一种西瓜酱的生产方法，所述方法包括以下步骤，1)选择新鲜的西瓜，除去表层青皮后，切开，将瓜瓤削去，中间一层瓜皮洗净，切成碎块；2)西瓜碎块置入绞肉机中绞碎；3)先将砂糖配65％-72％的糖液，取一半倒入不锈钢蒸汽夹层锅中，再将...

本发明涉及一种平菇酱的生产方法，所述方法包括以下步骤1)洗净平菇，摊开沥干，并撕成细条，晾至大半干后切成末状；2)蒜瓣剥皮洗净，放入搅拌器内搅成蒜泥状；3)用辣味强、含水量低的优质红辣椒，去杂洗净，稍加晾干后切细切碎；4）锅内放入适量菜...

本发明涉及一种新型鸡腿菇酱的生产方法，本法所制新型鸡腿菇酱，开罐时酱香浓郁，食用起来味道鲜美，回味悠长，是一款不可多得的小食佐料；鸡腿菇种植成本高昂，菇农种植成本投入巨大，因此本发明不但有助于深化产业结构，还可以稳定市场价格，提高菇农的...