本公开涉及一种新DAHP合酶(3

本公开涉及一种新真菌硫酮还原酶变体、包含所述变体的谷氨酸棒状杆菌(Corynebacteriumglutamicum)菌株以及使用所述菌株生产L

本申请涉及核酸纯化方法，具体地涉及包括使用含有亲水性有机溶剂的溶液使所述核酸结晶的第一步骤；以及用高湿热风干燥结晶的核酸的第二步骤的核酸纯化方法。的第二步骤的核酸纯化方法。的第二步骤的核酸纯化方法。

本申请提供了引入metZ基因的L

本申请涉及新的启动子和使用所述启动子生产所需物质的方法。生产所需物质的方法。生产所需物质的方法。

本申请涉及L

本申请涉及一种二氢吡啶二羧酸还原酶活性减弱的变异多肽和使用其生产L

本申请涉及具有减少的内消旋

本公开涉及一种新型H(+)/Cl(

本申请涉及一种具有塔格糖转化活性的果糖

本申请提供一种允许氨的循环能够持续的支链氨基酸的结晶化方法以及由该方法生产的支链氨基酸结晶。支链氨基酸结晶。支链氨基酸结晶。

本公开涉及一种新型水解酶变体、包含所述变体的大肠杆菌(Escherichiacoli)菌株以及使用所述菌株生产L

本公开涉及一种新型异柠檬酸脱氢酶激酶/磷酸酶变体、包含所述变体的大肠杆菌(Esherichiacoli)菌株以及使用所述菌株生产L

本申请涉及用于制备葡糖转移甜菊醇糖苷的组合物，该组合物包括包含SEQIDNO:1的氨基酸序列的葡糖转移酶；以及用于使用该组合物制备葡糖转移甜菊醇糖苷的方法。制备葡糖转移甜菊醇糖苷的方法。制备葡糖转移甜菊醇糖苷的方法。

本申请涉及一种烘焙组合物。采用所述烘焙组合物制作而成的冷冻配送面团和由此制作的面包即使在冷冻和解冻时，具有增加保水性、增大体积和提升口感等，并且延缓老化以保持新鲜度的效果。因此，本申请可以提供一种用于保持冷冻配送面团或由此制作面包的冷冻...

本发明涉及L

本申请涉及风味增强的原料浓缩物及其新的制备方法。根据本申请的制备方法，可以提供原料浓缩物，其具有从原料中提取的活性成分的高提取收率，是经济的，并且具有良好的风味以及较少的营养破坏，因此具有优异的产品质量。该原料浓缩物可用作食材。该原料浓...

本公开涉及一种新型铜转运P型ATP酶A变体、包含所述变体的大肠杆菌(Escherichiacoli)菌株以及使用所述菌株生产L

提供一种通过5＇

根据本发明的液体产品制造系统包括：用于处理输入材料的预处理模块；用于通过浓缩通过在所述预处理模块中处理包含在所述输入材料中的有机体获得的汁液来产生浓缩物的蒸发模块；用于从通过在所述预处理模块中处理所述有机体另外获得的浆料中提取芳香材料的...