本发明公开了泡菜脱盐粗洗的自动化装置，包括脱盐粗洗仓、搅动式清洗机构、滚动式除杂机构、循环式清杂机构和循环式增效机构，脱盐粗洗仓内设有搅动式清洗机构，搅动式清洗机构包括搅动主轴，搅动主轴上连接有若干搅动副轴，搅动副轴上连接有一对定位环，...

本实用新型公开了一种泡椒自动包装机的封刀装置，包括第一封刀组件、第二封刀组件和气缸；第一封刀组件和第二封刀组件相对设置，且均连接气缸；第一封刀组件包括第一刀座和硅胶块，硅胶块位于第一刀座前端且与第二封刀组件相对；第二封刀组件包括第二刀座...

本发明涉及食品加工技术领域，公布了一种野山葱免发酵盐渍生产方法及其产品，包括以下步骤：选取新鲜均匀的野山葱为原料；将选取的野山葱整形捆扎，用盐水清洗，沥水；包装：将制得的野山葱装袋，添加配料I，然后真空封装盐渍，制得盐渍野山葱；将盐渍野...

本实用新型公开了一种泡椒自动生产装置，属于食品加工技术领域，一种泡椒自动生产装置，包括安装在生产装置上的冲压柱，冲压柱外端转动连接有套环，套环外端开凿有侧槽，侧槽左右两内壁之间固定连接有转轴，转轴外端转动连接有U形框，U形框左右两内壁均...

本发明公开了一种免发酵鲜小米辣盐渍袋装生产加工方法，属于鲜小米辣生产领域，一种免发酵鲜小米辣盐渍袋装生产加工方法，通过将小米辣和盐水直接封装进免胀气袋内，省去盐渍池发酵的过程，实现缩短生产加工周期，边收购边生产边销售的效果，提高了资金利...

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种金银花味泡榨菜及制备方法。本发明的金银花味泡榨菜由以下重量份的原料制备而成：榨菜450‑550份、白砂糖180‑230份、干金银花5‑20份、柠檬黄0.05‑0.1份、甜蜜素0.5‑1份、氯化钙0...

本发明属于食品领域，特别涉及泡菜及其制备方法，具体涉及低钠萝卜梨泡菜，按重量份计由以下组分组成：去皮去核梨块400～600份；萝卜块400～600份；白砂糖80～120份；柠檬酸0.5～2份；植物乳杆菌菌0.5～2份；食盐适量2～4份和...

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种菊花味泡榨菜及制备方法。本发明的菊花味泡榨菜由以下重量份的原料制备而成：榨菜450-550份、白砂糖180-230份、干菊花6-10份、柠檬黄0.05-0.1份、甜蜜素0.5-1份、氯化钙0.5-...

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种桂花味泡榨菜及制备方法。本发明的桂花味泡榨菜由以下重量份的原料制备而成：榨菜450-550份、白砂糖180-230份、干桂花5-15份、柠檬黄0.05-0.1份、甜蜜素0.5-1份、氯化钙0.5-...

本发明涉及泡菜食品加工领域，具体为一种玫瑰花味泡榨菜及其制备方法。本发明的玫瑰花味泡榨菜，按重量份计由以下原料制成：新鲜榨菜450-550份、干玫瑰花瓣3-6份、白糖250-320份、柠檬酸2-3份，乳酸1.2-1.3份，冰醋酸1.2-...

本发明涉及食品加工领域，具体为一种桂花味泡梨及其制备方法。本发明的桂花味泡梨，按重量份计由以下原料制成：梨550-650份，干桂花4-8份，白糖150-200份，单晶冰糖20-50份，柠檬酸2-3份，乳酸1.2-1.3份，冰醋酸1.2-...

本发明属于食品领域，具体涉及一种青花椒嫩鱼调料及其制备方法。所述青花椒嫩鱼调料由油料包和干料包组成，所述油料包由植物油、豆瓣酱、朝天椒、豆豉、老姜、大蒜、白砂糖、青花椒、食盐、香油、酸豇豆、黄豆酱、白胡椒粉、辣椒红、辣椒油树脂、白酒、黄...

本发明属于食品领域，具体涉及一种蒸鱼调料及其制备方法。所述蒸鱼调料由植物油、小米椒粒、蒜粒、蒸鱼豉油、盐、白糖、泡姜粒、鸡精、鸡粉、香油、胡椒粉、料酒、山梨酸钾、泡小米椒水、味精、I+G、干贝素和柠檬酸组成。本发明的蒸鱼调料凭借其独特的...

本发明属于食品领域，具体涉及一种酸菜鱼全料及其制备方法。所述酸菜鱼全料由汤料包和酸菜包组成，所述汤料包由淀粉、花椒粉、辣椒粉、食盐、白胡椒粉、小茴、香菜籽、肉桂粉、八角粉、味精、I+G、无水柠檬酸、乳酸粉组成，所述酸菜包由泡酸菜、泡小米...

本发明属于食品领域，特别涉及泡菜及其制备方法，具体涉及低钠苹果萝卜泡菜，按重量份计由以下组分组成：去皮去核苹果块400～600份；萝卜块400～600份；白砂糖80～120份；柠檬酸0.5～2份；植物乳杆菌菌0.5～2份；食盐适量2～4...

本发明属于食品领域，具体涉及一种麻辣鱼调料及其制备方法。所述麻辣鱼调料由油料包和干料包组成，所述油料包由植物油、豆瓣酱、朝天椒、豆豉、老姜、大蒜、白砂糖、青花椒、食盐、酸豇豆、黄豆酱、五香粉、白胡椒粉、辣椒红、花椒油树脂、辣椒油树脂、山...

本发明公开了一种百合花味泡菜，包括如下重量份的组分：白砂糖180‑230份，干百合花6‑10份，柠檬黄0.05‑0.1份，甜蜜素0.5‑1份，氯化钙0.5‑1份，榨菜400‑600份，冰醋酸1.2‑1.3份，乳酸1.2‑1.3份，柠檬酸...

本发明公开了一种菊花味的泡萝卜，其特征在于，包括如下重量份的组分组成：水为1000份，萝卜400‑600份，白糖80‑120份，干菊花1‑3份，麦芽糊精18‑23份，柠檬酸0.5‑1份，氯化钙0.5‑1份，复配菌种0.25‑0.5份。本...

本发明公开了一种泡苹果，其特征在于，包括如下重量份的组分：苹果300‑500份，水1000份，白砂糖80‑100份，食盐25‑35份，麦芽糊精25‑35份，植物乳酸杆菌0.05‑0.1份，柠檬酸0.5‑1.5份，冰醋酸0.5‑1份，乳酸...

本发明涉及泡菜食品加工领域，具体为一种玫瑰花味泡榨菜及其制备方法。本发明的玫瑰花味泡榨菜，按重量份计由以下原料制成：新鲜榨菜450‑550份，干玫瑰花瓣3‑6份，枸杞5‑8份，白糖250‑320份、柠檬酸2‑3份，乳酸1.2‑1.3份，...