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长崎县专利技术
长崎县共有2项专利
使用乌贼的鱼糜制品的制造方法以及使用乌贼的鱼糜制品技术
本发明的课题在于,提供使用了乌贼的鱼糜制品的制造方法,该方法使用枪乌贼等乌贼来制造具有与由鱼肉制得的鱼糜制品相媲美的弹性的鱼糜制品。本发明涉及一种使用了乌贼的鱼糜制品的制造方法,其特征在于,具备以下工序:即,对从原料乌贼采集的乌贼肉进行...
经过茶原料叶和枇杷叶的揉搓加工得到的发酵茶及以发酵茶中含有的萃取物为有效成分的组制造技术
一种经过茶原料叶和枇杷叶的揉搓加工而得到的发酵茶,其特征在于, 通过粗揉机即粗揉工序对茶原料叶一边烘着热风进行搅拌一边减少水分含量即使其枯萎,之后转到揉搓机即揉搓工序,在揉搓工序中添加枇杷叶并与茶原料叶一起揉合,在吹入热风停止发酵...
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