北京稻香村食品有限责任公司专利技术

北京稻香村食品有限责任公司共有51项专利

  • 一种包馅机
    本实用新型涉及一种包馅机,包括夹心馅料斗和混料斗,混料斗中心设有夹心馅料管,混料斗上方开设通孔,夹心馅料管穿过通孔通过出料管与夹心馅料斗相连;出料管上端与夹心馅料斗转动连接,出料管下端与夹心馅料管相抵、并且可拆卸连接;出料管上可拆卸连接...
  • 馅饼生产设备
    本实用新型公开了一种馅饼生产设备,其技术方案要点是:包括皮馅包馅组件,皮馅包馅组件下方设有胚料传送带,胚料传送带靠近皮馅包馅组件的带体下方设有与胚料传送带平行的托料板,还设有控制托料板升降的驱动件,胚料传送带通过间歇传动机构进行传动;本...
  • 一种圆形馅饼生产线
    本实用新型公开了一种圆形馅饼生产线,其技术方案要点是:包括压面传送带,压面传送带上设有主动限位辊与从动限位辊,主动限位辊与从动限位辊的圆周侧面之间构成定型通道,还设有驱动主动限位辊与从动限位辊相向转动的驱动机构;本实用新型的优点是能够使...
  • 一种铺粉组件及应用该铺粉组件的馅饼生产线
    本实用新型公开了一种馅饼生产线,其技术方案要点是:包括干粉筒,干粉筒下方连通有粉盒,粉盒内设置有转动的辊子,辊子上设置若干沿圆周方向均匀设置的隔板,相邻隔板之间形成粉槽,粉盒上设置有撒粉口,撒粉口上固定有若干固定板,固定板一一插入粉槽内...
  • 一种切枣机
    一种切枣机,包括支撑架,所述支撑架上设置有工作台,所述工作台上方设置有下料斗,所述下料斗的底部设置有出料口,所述工作台上设置下料口,所述下料口与出料口之间设置有用于套住下料口和出料口的圆形的套筒,所述套筒内设置有与套筒直径相等的转动板和...
  • 用于面团压型机的模具
    本实用新型涉及一种用于面团压型机的模具,设置在传送带和成品传送带之间,传送带设置在切割装置下方,包括设置在传送带远离切割装置端部的漏斗,漏斗下方设有抵接至成品传送带上的滑轨,滑轨背离传送带弯曲,滑轨远离传送带一侧嵌有朝向滑轨转动的辊轮,...
  • 用于面团压型机的间距可调的模具
    本实用新型涉及一种用于面团压型机的间距可调的模具,设置在传送带和成品传送带之间,传送带上方设有切割装置,成品传送带下方设有支架,包括设置在传送带远离切割装置的端部和成品传送带之间的滑轨,滑轨向背离传送带的方向弯曲,滑轨远离传送带的一侧设...
  • 一种家乡肠及其制备方法
    本发明涉及一种家乡肠,包括馅料以及包裹在馅料外的肠衣,所述馅料包括以下以重量份数表示的组分:淀粉64‑85份;二号猪肉50‑60份;肥膘30‑50份;料水20‑30份;猪骨汤100‑120份;水35‑40份;调味剂30‑40份;食品添加...
  • 鸡蛋槽子糕及其制备方法
    本发明涉及一种鸡蛋槽子糕,包括以下以重量份数表示的组分:面粉28‑36份;蛋液30‑37份;泡打粉0.2‑0.52份;蜂蜜3‑6份;蜂蜜干粉0.3‑0.5份;食盐0.1‑0.2份;白砂糖25‑32份;海藻糖2‑6份;山梨糖醇2‑4份;变...
  • 一种白萨其马及其生产方法
    本发明公开了一种白萨其马,包括经过油炸的面条和包裹在面条外的糖浆,面条包括下述以重量份表示的组分:面粉80‑90份,鸡蛋液60‑70份,鸡蛋黄粉1‑2份,碳酸氢氨0.15‑0.25份;糖浆包括下述以重量份表示的组分:白砂糖90‑110份...
  • 本发明公开了一种元宵的生产方法包括以下工艺步骤:原辅材料配比工序,搅拌混合工序,分馅成型工序,速冻工序和馅料蘸水摇制工序。本发明的有益效果在于:不需要经过擀制、切块、风干工序;可连续操作,机械化程度高,不受外部环境影响,食品安全性高;生...