本发明公开了一种八珍牛腩及其制作工艺，该八珍牛腩包括：牛腩70‑85份；柱候酱2.2‑2.5份；海鲜酱2.2‑2.5份；耗油2.8‑3.1份；盐0.09‑0.12份；味精0.18‑0.2份；生抽1.4‑1.45份；冰糖0.06‑0.07...

本发明公开了一种卤肉调理包及其制作工艺。该卤肉包括五花肉69‑72份；干葱14‑15份；干香菇1.3‑1.6份；老抽0.9‑1份；冰糖1.3‑1.4份；十三香0.08‑0.1份；味精0.6‑0.65份；酱油8‑8.5份；酒0.5‑0.8...

本发明公开了一种花菇鸡腿调理包及其制作方法。该花菇鸡腿调理包包括干花菇3.6‑4.5份；鸡腿肉74‑77份；鸡架7‑9份；鸡油1‑2.5份；脊骨1‑2份；郫县豆瓣酱0.4‑0.55份；蚝油1.8‑2.3份；盐0.55‑0.6份；鸡粉0....

本实用新型涉及一种焯菜用蒸汽回转锅，属于餐饮设备的技术领域，解决了人工的方式将网锅抬起时较为困难、操作低效的技术问题。其包括网锅、外锅和支架，网锅上开设有网孔，网锅与外锅的锅口齐平，设置于外锅的内部；网锅的外边沿和外锅铰接；支架固接于外...

本实用新型涉及一种炖锅的旋转定位装置，属于餐饮设备的技术领域，解决了在将炖锅的锅口倾斜设置后炖锅无法定位的技术问题。其包括蜗杆和外壳，蜗杆水平设置于外壳内部，蜗杆的一端伸出外壳的前面，所述蜗杆上伸出外壳的部分靠近外壳的一端固接有多边形的...

本实用新型涉及一种便捷式洗菜池，包括清洗槽、设置在清洗槽内的振动机构、设置在清洗槽两侧壁上的喷淋机构以及设置在清洗槽内于振动机构一侧的传送机构，所述振动机构包括振动板和振动电机，传送机构包括传送带，传送带与振动板接触的一端为进料端，另一...

本实用新型公开了一种食品加工用真空滚揉机，属于食品加工设备领域，具有提升食品调料吸收效率的优点，其技术方案如下，包括固定架、旋转筒体、密封盖，旋转筒体转动连接在固定架上，固定架上设有驱动旋转筒体旋转的驱动装置，密封盖固定连接在旋转筒体一...

本实用新型涉及一种切丁用切菜机，包括工作台、设置在工作台上朝向工作台一端传送蔬菜的第一主传送带、架设在第一主传送带上方的第一压紧传送带、同时驱动第一主传送带和第一压紧传送带的第一驱动装置、架设于第一主传送带传送末端的第一转刀装置以及驱动...

本实用新型涉及一种多功能切丝机，包括机架，所述机架上设置有切片装置和切丝装置，所述切片装置和切丝装置之间设置输送带，所述切片装置设置在输送带的输入端，所述切丝装置设置在输送带的输出端，所述输送带包括第一输送带、第二输送带以及设置在第一输...