本发明公开了一种米浆水全回用的机械化大米黄酒生产设备，依次包括支撑架组件、配料组件、接料组件、物料处理组件以及混合组件；其中，配料组件，用于将米、水、添加料一、添加料二以及添加料三按所需重量配比，并将米通过水浸泡；接料组件，用于接取浸泡...

本发明公开了一种用于黄酒酿造的开耙设备，包括：安装架，位于一装有物料待开耙的酒缸正上方，所述安装架上设有旋转设备，所述旋转设备输出端设有伸缩杆，所述伸缩杆连接有转动板；旋转伸缩式出气杆组件，设于转动板底部，且旋转伸缩式出气杆组件由进入的...

本发明公开了一种富硒大米黄酒酿造设备，依次包括：预处理组件、支撑架、支撑罩、铺料组件、蒸煮冷却组件以及装料组件；预处理组件，设于支撑罩上，用于对从进料口进入的富硒大米进行清洗以及浸泡；支撑架，所述支撑架上设有与装料组件对应的出料口；支撑...

本发明公开了一种料酒原料处理用压榨装置，包括：储液盒，所述储液盒上表面两侧均设有振料支撑架组件；装配环，设于振料支撑架组件内；固定机构，设于装配环内，两组所述固定机构之间设有压榨袋组件；以及，驱动机构，用于驱动固定机构在装配环内互为相反...

本发明公开了一种黄酒生产用澄清过滤装置，包括：处理壳；排液组件，设于处理壳内；往复移动组件，设于排液组件上，由进入的液体驱动并带动排液组件沿处理壳的长度方向往复移动；安装框，设于处理壳内且位于往复移动组件下方，所述安装框内设有过滤网；清...

本实用新型涉及一种黄酒罐装流水线，包括黄酒罐装装置和传送装置，所述传送装置包括传送带，所述黄酒罐装装置包括罐装箱，该罐装箱被所述传送带所贯穿；所述罐装箱内设置有下料装置和消毒装置，所述下料装置垂直向下设置于所述罐装箱内壁顶端面上，包括固...

本实用新型涉及一种黄酒可调节过滤装置，包括装置主体、设于装置主体上端的进料口与设于装置主体一侧下端的出料口，所述进料口的下端固定安装有第一滤网，所述出料口的内部活动安装有阀门，所述装置主体的壁内活动安装有连接杆，且连接杆的上端固定连接有...

本实用新型涉及一种温度可调的黄酒酿造装置，包括温度调节机构和发酵机构，所述温度调节机构包括柱状保温桶，所述保温桶内盛放保温水，所述保温桶的侧壁和底面均匀设置有若干加热片，所述保温桶的底面设置有温度传感器；所述发酵机构包括设置在保温桶内腔...

本实用新型涉及一种黄酒酿造发酵罐，包括发酵罐主体、设于发酵罐主体上的进料口、第一出液管与第二出液管、设于发酵罐主体上端的电机、设于发酵罐主体侧壁上的排气孔，所述进料口、第一出液管与第二出液管的内部均设置有阀门，所述电机的一侧设置有控制器...

本实用新型公开了一种黄酒生产过程中的灭菌设备，包括罐体、安装在罐体底部的支架，所述罐体内部设有若干倾斜的热管，所述热管两端分别与所述罐体内腔连接，且电性连接水位传感器，所述水位传感器位于所述罐体内壁上；所述罐体底部设有一引出管，引出管连...

本发明公开了一种富硒大米饮用黄酒，其制作原料按重量份数包括：富硒大米40‑60份、硒化卡拉胶2‑4份、复合酒曲3‑6份、维生素E1‑3份、β‑胡萝卜素1‑3份。本发明通过硒化卡拉胶和富硒大米的协同作用，以及维生素E和β‑胡萝卜素的促进作...

本发明公开了一种无酒精饮用黄酒，由下述方法制备获得：以糯米、玉米和高粱为主料，蒸煮至充分糊化，冷却后加入复合酒曲，进行一次发酵，取一次发酵液并加入占发酵液重量6％的黄酒酵母和占发酵液重量1.2％的酶活力为86000u/ml的糖化酶，进行...

本发明公开了一种人参黄酒，由下述方法制备获得：将刚出土的人参榨汁并澄清，取大米和澄清后的人参渣混合煮熟，并加入复合酒曲进行发酵，取发酵液向其中加入澄清后的人参汁，充分搅拌，无菌冷灌装即得人参黄酒；原料的重量比为大米:人参渣:复合酒曲:人...

本实用新型公开了一种黄酒生产过程中的灭菌设备，包括罐体、安装在罐体底部的支架，所述罐体内部设有若干倾斜的热管，所述热管两端分别与所述罐体内腔连接，且电性连接水位传感器，所述水位传感器位于所述罐体内壁上；所述罐体底部设有一引出管，引出管连...

本实用新型公开了一种酒瓶蒸汽消毒设备，它包括消毒腔，所述消毒腔包括消毒腔本体、侧板和面板，所述消毒腔本体、侧板和面板相互连接，所述消毒腔本体的截面积为半圆环形，所述面板上开有若干个连接孔，所述侧板上开有连接孔，所述连接孔与蒸汽管道连接。...

本发明公开了一种海鲜味调味料酒及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：糯米粉80‑100、食盐4‑5、虾壳10‑15、蟹壳10‑15、鱼骨10‑15、海带8‑10、紫菜4‑6、香辛料30‑40、酸溶性大豆蛋白8‑12、复合酶、酒曲和黄酒...

本发明公开了一种用于肉制品嫩化的料酒及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：番木瓜40‑50、菠萝20‑30、无花果40‑50、柠檬30‑40、牛膝草10‑15、姜20‑30、葱20‑30、丁香叶8‑12、罗汉果甜2‑3、食盐20‑30...

本发明公开了一种祛禽腥增香专用料酒及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：高良姜60‑80、香葱60‑80、柠檬40‑50、牛膝草10‑15、薰衣草10‑15、罗勒8‑12、甜叶菊8‑12、罗汉果甜2‑3、食盐20‑30、黄酒800‑1...

本发明公开了一种降血糖血脂的保健黄酒及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：糯米粉40‑60、食盐2‑3、玉米粒10‑15、荞麦粒10‑15、黄瓜6‑9、黑茶4‑6、羊栖菜4‑6、黑枸杞4‑6、葛根2‑3、青钱柳叶4‑6、兰香子3‑5、...

本发明公开了一种驱寒暖胃的黄酒及其制备方法，是由下述重量份的原料制成：糯米粉40‑60、小麦粉20‑30、乌龙茶6‑9、玉兰花瓣4‑6、高良姜8‑12、桂皮4‑6、白芷3‑5、苍术2‑3、酸溶性大豆蛋白3‑5、复合酶、糖化剂和黄酒干酵母...