本发明涉及白酒贮存领域，尤其涉及一种白酒三步循环贮存方法。该方法包括将新酒在不锈钢罐露天贮存一年以排杂增香；随后转入地下陶坛窖藏恒温陈化老熟；最后再转入不锈钢罐中贮存稳定。期间对贮存期的酒进行跟踪检测，包括测定总酯、总酸、乙缩醛含量并进...

本发明公开了一种提高酒醅酯化效果的方法，涉及酶工程应用技术领域，本发明方法包括制备酯化酶液、通过包埋、固定方法得到固定化酶颗粒，通过酒醅酯化试验，蒸馏获得酒样，酒样进行气相色谱分析等步骤，获得食品级固定化方法较其它方法能够显著提高酒醅酿...

本发明公开了一种产酯化酶菌株及利用产酯化酶菌株制备酯化酶的方法。本发明利用生物发酵技术获得最佳产酶条件，提高其酯化己酸乙酯的能力，为白酒风味改进提供支持。一、本发明所获得菌J13及优化后的配套发酵工艺对提高己酸乙酯能力和白酒风味具有较好...

本发明公开了一种高产四甲基吡嗪的菌株及碳源优化固态发酵培养基的方法，显著提高了该菌株四甲基吡嗪的产量，属于发酵技术领域

本实用新型公开了一种白酒生产中自动化凉摊机系统，在摊粮输送板链上面间隔安装有多个搅拌机，曲仓安装在输送板链上方，在摊粮输送板链上方还安装有排风机，在摊粮输送板链的下方安装有送风机，混合料输送系统位于摊粮输送板链的出料端下方，在曲仓下面安...

本实用新型公开了一种酿酒酒醅与原料自动化配料装置，包括有酒醅仓、多个原料仓、输送板链和暂存仓，所述的酒醅仓和多个原料仓依次并列的安装在输送板链上方，所述的暂存仓位于输送板链出料端正下方，所述的酒醅仓进料口对接有行车抓斗，所述的多个原料仓...

本实用新型涉及酿酒技术领域，且公开了一种从酿造白酒副产黄水中连续获取原酒的自动提取设备，包括蒸馏罐体，蒸馏罐体内设有转杆，且转杆的一端通过密封轴承与蒸馏罐体的底部转动连接，转杆的杆壁固定连接有多个电加热棒，且多个电加热棒呈对称设置，转杆...

本发明公开了一种酿酒酒醅与原料自动化配料系统，包括有酒醅仓、多个原料仓、输送板链和暂存仓，所述的酒醅仓和多个原料仓依次并列的安装在输送板链上方，所述的暂存仓位于输送板链出料端正下方，所述的酒醅仓进料口对接有行车抓斗，所述的多个原料仓的进...

本发明公开了一种白酒生产中自动化凉摊机装置，在摊粮输送板链上面间隔安装有多个搅拌机，曲仓安装在输送板链上方，在摊粮输送板链上方还安装有排风机，在摊粮输送板链的下方安装有送风机，混合料输送装置位于摊粮输送板链的出料端下方，在曲仓下面安装有...

本发明公开了一种白酒生产自动化甑桶蒸馏装置，包括有机架和酒甄桶，在机架的顶端转动连接有翻盖支撑杆，在机架上还固定安装有升降机，升降机的升降端连接翻盖支撑杆的右端，升降机带动翻盖支撑杆绕着机架顶端上下摆动，所述酒甄桶的桶盖的上端与翻盖支撑...

本实用新型公开了一种从酿造白酒副产黄水中获取原酒的自动连续提取装置，其特征在于包括有黄水槽，所述的黄水槽通过进料管道连接接蒸馏塔，进料管道中安装有进料泵，蒸馏塔外接加热器提供蒸馏热源，蒸馏塔顶部连接安装有塔顶冷凝器，所述的塔顶冷凝器出口...

本实用新型公开了一种从酿造白酒副产黄水中获取白酒调味料的自动连续提取装置，包括有黄水槽，第一蒸馏塔，第一蒸馏塔顶部出料口通过管道连接至第二蒸馏塔底部，第二蒸馏塔顶部连接安装有塔顶冷凝器，所述的塔顶冷凝器出口分成二路，一路通过管道连接至第...

本实用新型公开了一种防割手防伪酒瓶盖，包括瓶体，其特征在于：所述瓶体的口部设有瓶口，所述瓶口处设有可撬断式防伪瓶颈，所述防伪瓶颈的中间段设有撬断环槽，所述瓶颈通过撬断环槽分为上、下两段，下段外壁上套有防伪瓶盖下连接套，上段与瓶盖上盖帽连...

本发明公开了一种从酿造白酒副产黄水中获取原酒的自动连续提取装置，其特征在于包括有黄水槽，所述的黄水槽通过进料管道连接接蒸馏塔，进料管道中安装有进料泵，蒸馏塔外接加热器提供蒸馏热源，蒸馏塔顶部连接安装有塔顶冷凝器，所述的塔顶冷凝器出口分成...

本发明公开了一种从酿造白酒副产黄水中获取白酒调味料的自动连续提取装置，包括有黄水槽，第一蒸馏塔，第一蒸馏塔顶部出料口通过管道连接至第二蒸馏塔底部，第二蒸馏塔顶部连接安装有塔顶冷凝器，所述的塔顶冷凝器出口分成二路，一路通过管道连接至第二蒸...

本实用新型公开了一种带有卡扣的酒水包装盒，包括有盒体，所述的盒体的横截面为由三个长度相等的长边和三个长度相等的短边组成的六边形，所述的长边和短边间隔分布，其中一个长边所对应的宽面和与其相邻的左、右窄面可自由转动，所述的左窄面的左右两边分...

本实用新型公开了一种带有安装基座的酒水包装盒，包括有盒体，一个长边所对应的宽面和与其相邻的左、右窄面可自由转动，所述的左窄面的左右两边分别与其相邻的面转动连接，右窄面的左边与所述的宽面转动连接，在盒体上对应右窄面的位置处设有固定板，在右...

本实用新型公开了一种底盖可拆卸式酒盒，包括有盒体，盒体的横截面为由三个长度相等的长边和三个长度相等的短边组成的六边形，长边和短边间隔分布，盒体底端的六个边分别有向外的折边，在盒体底端三个短边所对应的面的内侧分别设有凸台，盒体的底盖为形状...

本实用新型公开了一种白酒包装盒，包括一半开式盒体，所述的半开式盒体开口处一侧转动连接有一软门，软门另一边缘连接有连接扣并与所述的半开式盒体另一边缘可拆卸连接，半开式盒体上、下内壁上分别设有软垫座和弹性上板。本实用新型实用性高，对白酒的保...

本实用新型公开了一种易开启酒盒，包括盒底、盒盖、盒壁，盒盖上有一易拉盖，易拉盖上有一拉扣，易拉盖上连接有舌片延伸至盒壁，舌片及易拉盖与周边为易撕之薄连接。其设计新颖，结构简单，由于采用了侧壁式的拉环，使酒盒的开启更容易，打破了盖式拉环的...