技术推荐：一种食用菌糕培植装置

专利技术简介：

本发明专利技术涉及一种食品加工装置，尤其涉及一种食用菌糕培植装置。一种食用菌糕培植装置，包括箱体、外盖、菌糕筒，所述箱体分为下箱体、上箱体以及设置在上下箱体之间的隔板，所述上箱体上面板开有与菌糕筒外壁大小相匹配的通孔；所述下箱体为封闭空间，其内设置有盛物盘。本发明专利技术能够很方便的培植食用菌糕，对于食用菌糕的培植情况能够很直观的掌握，下箱体的盛物盘中的负氧离子发生器产生的负氧离子，可以同时起到消毒和促进菌丝生长的作用。

专利技术说明：

技术领域本专利技术涉及一种食品加工装置，尤其涉及一种食用菌糕培植装置。背景技术所谓的“食用菌糕”，是指把食用根茎类粉丝组合体食品包装后经过高压高温灭菌，再在无菌操作下接入食用菌菌种，在无其它杂菌及恒温保湿换气条件下培植，接种的菌种长满整个粉丝体的间隙，除掉包装后显现的就是一整块纯洁雪白的糕点就可直接食用，不需再作任何加工。因其粉丝间间隙已长满接种的食用菌菌丝体，所以简称“菌糕”。任何经过加工且带有水份的食品接触到自然界空气后，随着时间和温度的作用先后都会滋生各类霉菌，有的甚至腐烂，那就不能食用。因而使得经过加工的食品内通常都要加入防腐济等化学物质。为了改变这个客观原因，我们让食用菌菌丝在有限的时间里和适宜的环境内长满粉丝间隙后，那其它任何杂菌包括腐败菌都不得再腐蚀侵入这样食品了，而后人们就可在一定的时期内食用了。虽然菌糕内含的是菌丝，且只是少量，但总规对身体有益而无害。且菌糕内的菌丝长成后不经过加工就不会损失养份，也不浪费其他人力物力和财力，且方便快捷，这也是此菌糕食品的优特点。此类菌糕食品，其加工需要经历取原料、添加附加剂、基体成型、灭菌、接种、培养等过程，在现有的加工设备和装置中，没有一种适合上述菌糕培植的装置，因此需要设计一款特别针对性的培植装置。专利技术内容本专利技术要解决的技术问题是提供一种适于培植食用菌糕的特制装置。为解决上述技术问题，本专利技术提供如下技术方案：一种食用菌糕培植装置，包括箱体、外盖、菌糕筒，所述箱体分为下箱体、上箱体以及设置在上下箱体之间的隔板，所述上箱体上面板开有与菌糕筒外壁大小相匹配的通孔；所述下箱体为封闭空间，其内设置有盛物盘，所述盛物盘分为中间一个大格旁边两个小格共三个格子空间，所述中间大格盛有纯净水，所述旁边两个小格内分别放有一个负离子发生器，三个格子上部设有气管使三个格子之间空气流通，盛物盘中间大格部分的隔板上设置有穿过隔板的通气管与菌糕筒底部相连。作为本专利技术的进一步技术方案，：所述的菌糕筒为立方体形，由筒体和罩在其上的筒盖组成，所述筒体，包括托板、拉绳、卷线器和插板，所述筒体顶部沿三条边向四周水平延伸出一个平台，筒体顶部延伸出平台的三条边内壁上设有凹槽，未延伸出平台的边开有槽孔，所述插板沿筒体顶部的槽孔和凹槽插入筒体内；所述筒体的底部开有通孔，通孔内设有空气过滤布；所述筒体穿过上箱体上面板上的孔放入上箱体中，并使筒体底部的通孔与通气管相对通，所述托板位于筒体的底部，托板的四个角上分别固定有一根拉绳，同一侧边两角上的两根拉绳交汇成一股拉绳，贴着筒体的内壁向上连接至筒体内壁顶部的卷线器，所述卷线器由筒体外壁上的控制旋柄控制。作为本专利技术的进一步技术方案，所述筒体外壁上部设有一圈凸圈。作为本专利技术的进一步技术方案，所述通气管为软管，顶部向四周外翻，在通气管的外翻部和隔板之间设有弹簧。作为本专利技术的进一步技术方案...

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