【技术实现步骤摘要】
一种制馅系统
本申请涉及肉类加工设备的领域,尤其是涉及一种制馅系统。
技术介绍
目前在肉类加工行业,为了满足消费者的需求,工厂会使用制馅系统对将冻肉块加工成馅料。参照图1,现有的制馅系统包括冻肉切片机1、斩拌机2和滚揉机3,在使用过程中,操作人将冻肉块放至冻肉切片机1中,冻肉会被切割成片状,然后片状的肉类经过斩拌机2处理为泥状肉馅,最后滚揉机3使泥状的肉馅与辅料充分混合,得到了馅料。针对上述中的相关技术,操作人会使用箱子收集冻肉切片机1加工完成的肉片,然后将装有肉片的箱子移动至斩拌机2附近,并向斩拌机2的入料口倒入肉片;操作人也会使用箱子收集斩拌机2加工完成的肉泥,然后将装有肉泥的箱子移动至滚揉机3附近,并向滚揉机3的入料口倒入肉泥,人工在冻肉切片机1、斩拌机2和滚揉机3之间移料会花费较多时间,因此制馅系统的工作效率较低。
技术实现思路
为了提高制馅系统的工作效率,本申请提供一种制馅系统。本申请提供的一种制馅系统采用如下的技术方案:一种制馅系统,包括冻肉切片机、斩拌机和滚揉机,所述冻肉切片机和所述斩拌机之间设置有第一传料设备,所述斩拌机和所述滚揉机之间设置有第二传料设备,第一传料设备包括机架、带轮、传送带、喷洗装置、除水装置、进料斗和卸料斗,带轮水平设置,带轮与机架转动连接,机架上设置有用于驱动带轮转动的第一电机,传送带套接在带轮外,喷洗装置用于向传送带外侧喷水,除水装置包括支撑杆,支撑杆一端可拆卸固定连接有吸水件,支撑杆设置有多个,多个支撑杆远离吸水件的一端与机架 ...
【技术保护点】
1.一种制馅系统,包括冻肉切片机(1)、斩拌机(2)和滚揉机(3),其特征在于:所述冻肉切片机(1)和所述斩拌机(2)之间设置有第一传料设备(4),所述斩拌机(2)和所述滚揉机(3)之间设置有第二传料设备,第一传料设备(4)包括机架(41)、带轮、传送带(43)、喷洗装置(44)、除水装置(45)、进料斗(46)和卸料斗(47),带轮水平设置,带轮与机架(41)转动连接,机架(41)上设置有用于驱动带轮转动的第一电机,传送带(43)套接在带轮外,喷洗装置(44)用于向传送带(43)外侧喷水,除水装置(45)包括支撑杆(451),支撑杆(451)一端可拆卸固定连接有吸水件(452),支撑杆(451)设置有多个,多个支撑杆(451)远离吸水件(452)的一端与机架(41)同轴转动连接,机架(41)上设置有驱动支撑杆(451)转动的第二电机,一个吸水件(452)与传送带(43)下侧抵接,进料斗(46)和卸料斗(47)均为管状,进料斗(46)一端和卸料斗(47)一端均与传送带(43)上方连通,进料斗(46)与卸料斗(47)分别位于传送带(43)沿传送方向的两端,第二传料设备与第一传料设备(4) ...
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种制馅系统,包括冻肉切片机(1)、斩拌机(2)和滚揉机(3),其特征在于:所述冻肉切片机(1)和所述斩拌机(2)之间设置有第一传料设备(4),所述斩拌机(2)和所述滚揉机(3)之间设置有第二传料设备,第一传料设备(4)包括机架(41)、带轮、传送带(43)、喷洗装置(44)、除水装置(45)、进料斗(46)和卸料斗(47),带轮水平设置,带轮与机架(41)转动连接,机架(41)上设置有用于驱动带轮转动的第一电机,传送带(43)套接在带轮外,喷洗装置(44)用于向传送带(43)外侧喷水,除水装置(45)包括支撑杆(451),支撑杆(451)一端可拆卸固定连接有吸水件(452),支撑杆(451)设置有多个,多个支撑杆(451)远离吸水件(452)的一端与机架(41)同轴转动连接,机架(41)上设置有驱动支撑杆(451)转动的第二电机,一个吸水件(452)与传送带(43)下侧抵接,进料斗(46)和卸料斗(47)均为管状,进料斗(46)一端和卸料斗(47)一端均与传送带(43)上方连通,进料斗(46)与卸料斗(47)分别位于传送带(43)沿传送方向的两端,第二传料设备与第一传料设备(4)的结构相同,第一传料设备(4)的进料斗(46)远离传送带(43)的一端与冻肉切片机(1)出料的位置连通,第一传料设备(4)的卸料斗(47)远离传送带(43)的一端与斩拌机(2)进料的位置连通,第二传料设备的进料斗(46)远离传送带(43)的一端与斩拌机(2)出料的位置连通,第二传料设备的卸料斗(47)远离传送带(43)的一端与滚揉机(3)进料的位置连通。
2.根据权利要求1所述的制馅系统,其特征在于:所述传送带(43)上方固定连接有防尘罩(7),进料斗(46)一端和卸料斗(47)一端均通过防尘罩(7)与传送带(43)上方连通。
3.根据权利要求1所述的制馅系统,其特征在于:所述卸料斗(47)与传送带(43)上方连通的端部的下部抵接在传送带(43)外表面、上部位于传送带(43)上表面的上方。
4.根据权利要求1所述的制馅系统,其特征在于:所述吸水件(452)包括转轴(4521)和吸水辊(4522),吸水辊(4522)位于转轴(4521)外,吸水辊(4522)与转轴(4521)转动连接,吸水辊(4522)与传送带(43)下表面平行,一个吸水辊(4522)抵接在传送带(43)下表面,转轴(4521)的两端凸出吸水辊(4522)外,转轴(4521)端部与支撑杆(451)可拆卸固定连接。
技术研发人员:杨仁见,马玉山,辛康,程凤,王凤英,杨锌泽,
申请(专利权)人:济南香贝尔食品有限公司,
类型:发明
国别省市:山东;37
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