烹饪装置和方法制造方法及图纸

一种烹饪装置，包括：　　　　烹饪室，该烹饪室容纳将被在其内烹饪的食物；　　　　转动装置，该转动装置安装在烹饪室内部以支撑食物，该转动装置被至少一个滚轮转动，所述滚轮与烹饪室的底部表面滚动地接触；　　　　重量传感器，该重量传感器安装在至少一个滚轮的一部分移动路径上，以在转动装置转动时被该滚轮暂时压住，当该重量传感器被至少一个滚轮压住时，该重量传感器根据受压程度产生至少一个加载输出信号，并在重量传感器不被至少一个滚轮压住时，产生至少一个空载输出信号；以及　　　　控制单元，该控制单元计算至少一个加载输出信号和至少一个空载输出信号之间的至少一个差值，并将至少一个差值转换成食物的重量。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术总体上涉及烹饪装置，更具体地说，涉及可精确地检测食物的重量并根据所检测的食物重量在合适的烹饪时间内进行烹饪的烹饪装置。
技术介绍
一般来说，诸如煤气炉/电炉或者微波炉之类的自动烹饪装置可根据预先设定的控制方法而自动地烹饪食物。自动烹饪装置需要诸如食物类型和食物数量之类的食物信息，以在合适的烹饪时间内使用适量的热量自动地烹饪食物。用户通过自动烹饪装置的输入单元设置食物信息。如果由用户人工地输入食物信息，用户就必须使用独立的重量测量装置来精确地测量食物的量。如果不提供独立的重量测量装置，或者用户认为使用独立的重量测量装置要耗费繁琐的劳动，而粗略地估计食物的量并把估计的食物量输入自动烹饪装置，实际食物量和输入的食物信息之间就会产生误差。由于误差的存在，自动烹饪装置的控制单元就不能确定合适的烹饪时间和合适的热量，由此会使食物的质量变差。
技术实现思路
因此，本专利技术的一个方面是提供一种，可自动而精确地测量食物量，并根据所测量的食物量而在合适的烹饪时间内烹饪食物，从而实现最佳的烹饪效果。本专利技术的另一方面是提供一种，在检测食物量时，可省略对检测食物量的传感器进行零点校正。本专利技术的其它方面和/或优点将部分体现在下述说明书中，部分可从该说明书中显而易见，或者通过实施本专利技术而获得教导。通过提供一种烹饪装置可实现上述和/或其它方面，该烹饪装置包括容纳将在其内烹饪的食物的烹饪室、以及在支撑食物的同时进行转动的转动装置。该转动装置安装在烹饪室中，以被至少一个滚轮转动，这些滚轮与烹饪室的底部表面滚动地接触。重量传感器安装在至少一个滚轮的一部分移动路径上，以在转动装置转动的同时被至少一个滚轮暂时压住。当重量传感器被至少一个滚轮压住时，该重量传感器根据受压程度产生至少一个加载输出信号，并在重量传感器不被至少一个滚轮压住时，产生至少一个空载输出信号。控制单元计算至少一个加载输出信号和至少一个空载输出信号之间的至少一个差值，并将至少一个差值转换成食物的重量。通过提供一种烹饪装置的食物重量检测方法可实现上述和/或其它方面。在该食物重量检测方法中，当重量传感器被至少一个滚轮压住时，根据受压程度从重量传感器中获取至少一个加载输出信号；并在重量传感器不被至少一个滚轮压住时，从重量传感器获取至少一个空载输出信号。如果获取了加载和空载输出信号，就计算至少一个空载输出信号和至少一个加载输出信号之间的至少一个差值，并根据食物重量与重量传感器的输出信号强度间的关系数据，把至少一个差值转换成食物重量。通过提供一种烹饪装置的烹饪方法可实现上述和/或其它方面。在该烹饪方法中，在进行烹饪和转动装置转动的同时，当重量传感器被至少一个滚轮压住时，从重量传感器获取与受压程度相对应的至少一个加载输出信号；并在重量传感器不被至少一个滚轮压住时，从重量传感器获取至少一个空载输出信号。如果获取了加载和空载输出信号，就计算空载输出信号和加载输出信号之间的至少一个差值，并根据食物重量与重量传感器的输出信号强度间的关系数据，把至少一个差值转换成食物重量。在完成重量转换之后，就确定与食物重量相对应的烹饪条件，以进行烹饪。附图说明从下面结合附图对实施例所作的说明中，可更清楚地理解和接受本专利技术的上述和其它优点。图1中的示意图表示根据本专利技术的实施例所述的微波炉；图2中的示意图表示图1所示微波炉的转动装置；图3中的剖视图表示图2所示的转动装置和轨道；图4中的示意图表示根据图2所示的转动装置的转动情况获得加载输出信号和空载输出信号的期间；图5是图1所示微波炉的控制系统的方框图；图6中的示意图表示根据本专利技术的实施例所述烹饪装置的食物重量检测结果；图7是根据本专利技术的实施例所述微波炉的烹饪方法的流程图。具体实施例方式下面将参照表示在附图中的实例详细说明本专利技术的实施例，全文中的相同参考标记表示相同的部件。下面所说明的实施例是为了参照附图解释本专利技术。图1中的示意图表示根据本专利技术的实施例所述的微波炉100。如图1所示，微波炉100的烹饪室102设有托盘110，可把食物放置在该托盘上并在其上转动。托盘电机(未示出)安装在烹饪室102的下面，以转动托盘110。托盘电机和托盘110通过枢轴104a相互机械地结合，可一起转动。滚轮108a和滚轮导向件108安装在托盘110的下面。托盘110可在烹饪室102的底部表面104上平稳地转动，不会由于滚轮108a的工作而倾斜或摇摆。在烹饪室102的底部表面104上形成轨道106，以使滚轮108a沿一定的路径移动。检测食物重量的重量传感器112安装在轨道106的任意部位。重量传感器112用于自动检测置于托盘110上的食物重量。图2中的示意图表示图1所示微波炉的转动装置。如图2所示，该转动装置包括托盘110、滚轮108a、滚轮导向件108以及枢轴104a。烹饪室102中的食物随转动装置转动。例如，滚轮108a安装在滚轮导向件108侧部的三个部位，以与设于烹饪室102的底部表面104上的轨道106滚动接触。当滚轮导向件108转动时，三个滚轮108a经过重量传感器112并沿轨道106滚动。重量传感器112根据受压程度产生电信号。当每个滚轮108a压住重量传感器112时，受压程度与托盘110上的负载(即食物)重量相应。当负载施加到重量传感器112上时，由重量传感器112产生的电信号称作加载输出信号。每一滚轮108a离开安装重量传感器112的那一位置之后，就没有负载施加在重量传感器112上。此时(即负载不施加在重量传感器112上)由重量传感器112产生的电信号称作空载输出信号。图3中的剖视图表示图2所示的转动装置和轨道。如图3所示，重量传感器112安装在轨道106之下。重量传感器112包括半导体压力传感器204和插入罩体202中的施压装置206。部分施压装置206穿过在轨道106中形成的孔从轨道106向上突出。当滚轮108a经过施压装置206时，托盘110上的食物重量压住半导体压力传感器204，并根据受压程度改变半导体压力传感器204电特性。半导体压力传感器204的电特性的变化引起其输出信号强度的变化。图4中的示意图表示根据图2所示转动装置的转动情况而获取加载输出信号和空载输出信号的期间。图4所示，在滚轮导向件108沿箭头所指方向(即顺时针方向和逆时针方向中的一种方向)转动的同时，重量传感器112在期间A不受压，而仅在期间B暂时受压。因此，在期间A可从重量传感器112获得空载输出信号，而在期间B可从重量传感器112获得加载输出信号。由于在滚轮导向件108转动一周的同时，重量传感器112被三个滚轮108a压住，因此在滚轮导向件108转动一周的同时可得到三次加载输出信号。为精确地检测食物的重量，可获得多个加载输出信号，之后再求其平均值。例如，当滚轮导向件108转动三周时，就总共获得九次加载信号。在这九个加载信号中，根据九个加载输出信号中的七个信号计算平均值，而不考虑九个加载输出信号中的最大和最小的加载输出值。省略最大和最小加载输出值的原因是排除由于噪音的流入而产生的非正常输出信号。由于获得空载输出信号的期间大于加载输出信号的期间，通过周期性地采样操作可获得大量的空载输出信号，而且即便在获取空载输出信号的一个周期，也可以对所获取的空载输出信号求其平均值。图5是图1所示微本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孙钟哲，
申请(专利权)人：三星电子株式会社，
类型：发明
国别省市：