The invention discloses an enzymatic nutrient solution, which comprises figs, grapes, passionfruit, pitaya, raspberry, apple vinegar, walnut green skin, yam, brown rice, mulberry leaves, okra, sweet potato leaves, barley seedlings, salt, honey, dry yeast and probiotics. The invention also discloses a preparation method of the enzyme nutrient solution. The enzymatic nutrient solution of the invention has the functions of anti-oxidation, reducing fat and weight, whitening, anti-aging, anti-bacterial and anti-inflammatory, moistening intestines and purging stool, purifying blood and enhancing immunity.
【技术实现步骤摘要】
一种酵素营养液及其制备方法
本专利技术涉及保健食品
,具体涉及一种酵素营养液及其制备方法。
技术介绍
酵素与我们的日常生活息息相关,随着现代各种不良生活习惯、生活工作压力的加大及年龄的增长,人体内的酵素会慢慢地减少。人体合成及细菌分泌的酵素只是一少部分,根本满足不了人体需要,因此我们必须从膳食中摄取更多的酵素,而食物经过高温或精加工,又使食物中的酵素遭到破坏。近年来,酵素食品正逐渐走入中国。随着人们健康意识的逐渐增强,酵素也必将成为我们生活中必不可少的新一代健康食品。为了使酵素产品更加符合现代人对营养需要的多样性、平衡性和易于吸收性而研制开发酵素营养液是非常必要的。
技术实现思路
基于
技术介绍
存在的技术问题,本专利技术提出了一种酵素营养液及其制备方法,本专利技术酵素营养液具有抗氧化、降脂减肥、美白、抗衰老、抗菌消炎、润肠通便、净化血液和增强机体免疫力的作用。本专利技术提出了一种酵素营养液,其原料按重量份包括:15-30份无花果、12-20份葡萄、15-25份百香果、10-20份火龙果、8-12份树莓、5-10份苹果醋、6-15份核桃青皮、5-16份山药、3-12份糙米、8-16份桑叶、7-13份黄秋葵、10-18份红薯叶、7-15份大麦幼苗、0.5-2份食盐、8-20份蜂蜜、3-7份干酵母、2-8份益生菌。本专利技术还提出一种所述酵素营养液的制备方法,包括如下步骤:S1、将无花果、葡萄、火龙果、树莓分别除梗,清洗,切成块状或片状后混合,再加入百香果的果肉和苹果醋,密封发酵,发酵结束后过滤,得酵素原液A;S2、将清洗后的核桃青皮、山药、糙米、桑叶、黄秋葵、 ...
【技术保护点】
1.一种酵素营养液,其特征在于,其原料按重量份包括:15‑30份无花果、12‑20份葡萄、15‑25份百香果、10‑20份火龙果、8‑12份树莓、5‑10份苹果醋、6‑15份核桃青皮、5‑16份山药、3‑12份糙米、8‑16份桑叶、7‑13份黄秋葵、10‑18份红薯叶、7‑15份大麦幼苗、0.5‑2份食盐、8‑20份蜂蜜、3‑7份干酵母、2‑8份益生菌。
【技术特征摘要】
1.一种酵素营养液,其特征在于,其原料按重量份包括:15-30份无花果、12-20份葡萄、15-25份百香果、10-20份火龙果、8-12份树莓、5-10份苹果醋、6-15份核桃青皮、5-16份山药、3-12份糙米、8-16份桑叶、7-13份黄秋葵、10-18份红薯叶、7-15份大麦幼苗、0.5-2份食盐、8-20份蜂蜜、3-7份干酵母、2-8份益生菌。2.一种根据权利要求1所述酵素营养液的制备方法,其特征在于,包括如下步骤:S1、将无花果、葡萄、火龙果、树莓分别除梗,清洗,切成块状或片状后混合,再加入百香果的果肉和苹果醋,密封发酵,发酵结束后过滤,得酵素原液A;S2、将清洗后的核桃青皮、山药、糙米、桑...
【专利技术属性】
技术研发人员:罗华云,胡传芳,
申请(专利权)人:合肥市绿之林农业开发有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
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