The invention relates to an energy-saving and environment-friendly alcohol preparation process. The starch material is used as raw material. The starch raw material is fed into the extruder and extruded to get the extruding material in order to get the extruding material, spraying the enzyme preparation and adding water to the extruded material, controlling the weight ratio of the material water to 1: (1.7 to 2.5), hydrolyzing at 55~65, and cooling to 2 after hydrolysis. At 8~30 C, two batching of yeast was added, the ingredients were sent into the diaphragm fermenting tank, and the fermentation was kept at 28~35 and 38~48 hours. The liquid produced by the fermentation was distilled into the liquid collecting box through the diaphragm of the diaphragm fermenting tank. Finally, the solid material produced by the fermentation was heated and extruded at no less than 60 degrees C, the slag cake was used as feed, the clear liquid and heating were produced. The steam condensate is merged into the liquid collecting tank for distillation. The distilled waste water generated is used for spraying enzyme preparations and two batching ingredients, and at the same time producing alcohol to the finished product tank. The invention has the advantages of energy saving, consumption reduction, high alcohol purity, short production cycle, high production efficiency, and greatly reduced production cost.
【技术实现步骤摘要】
节能环保酒精制备工艺
本专利技术涉及一种节能环保酒精制备工艺。
技术介绍
统酒精生产,原料粉碎至物料过筛板、70℃糊化、120~135℃蒸煮、60℃糖化、30~35℃发酵、带渣蒸馏。我国酒精生产以发酵法为主,大多数工厂是采用薯干和玉米为原料。酒精生产原料挤压膨化理论研究还比较少,各种挤压参数对膨化出来的酒精生产原料粉的理论性影响研究成果欠缺,尤其是膨化酒精生产原料粉发酵工艺应用到工业生产中短少理论和实践的支撑,还需要一个较长的过程。
技术实现思路
本专利技术目的在于:提供一种节能环保酒精制备工艺。一种节能环保酒精制备工艺,采用淀粉类原料,包括:玉米﹑小麦﹑大米等谷类或木薯﹑甘薯等薯类,依序包括下述工序:1)将淀粉类原料送入膨化机内挤压膨化,得到膨化料;2)向膨化料喷涂酶制剂并加水,控制料水重量比1:(1.7~2.5),在55~65℃水解;3)水解后冷却降温至28~30℃,加入酵母二次配料;4)配料送入隔膜发酵罐,保持28~35℃、38~48小时发酵;5)发酵产生的清液通过隔膜发酵罐的隔膜进入集液箱供蒸馏;6)发酵产生的固体料经不低于60℃加热挤压,渣饼作为饲料,清液与加热产生的蒸汽冷凝水合并进入集液箱,供蒸馏,产生的精馏废水用于喷涂酶制剂和二次配料;同时产出酒精至成品罐。本专利技术的特点是:1)与传统工艺相比,省去了原料粉碎、蒸煮液化,节省了粉碎的耗电耗材(如锤片﹑筛片等),节省了蒸煮液化用蒸汽,节省了α-淀粉酶;2)通过采用喷涂酶制剂和酵母二次配料,解决了高浓物料不易输送的难题;3)通过采用隔膜发酵罐,解决了产物——乙醇对酵母的抑制作用,实现了酒精16~20 ...
【技术保护点】
一种节能环保酒精制备工艺,采用淀粉类原料,依序包括下述工序,1)将淀粉类原料送入膨化机内挤压膨化,得到膨化料;2)向膨化料喷涂酶制剂并加水,控制料水重量比1:(1.7~2.5),在55~65℃水解;3)水解后冷却降温至28~30℃,加入酵母二次配料;4)配料送入隔膜发酵罐,保持28~35℃、38~48小时发酵;5)发酵产生的清液通过隔膜发酵罐的隔膜进入集液箱供蒸馏;6)发酵产生的固体料经不低于60℃加热挤压,渣饼作为饲料,清液与加热产生的蒸汽冷凝水合并进入集液箱,供蒸馏,产生的精馏废水用于喷涂酶制剂和二次配料;同时产出酒精至成品罐。
【技术特征摘要】
1.一种节能环保酒精制备工艺,采用淀粉类原料,依序包括下述工序,1)将淀粉类原料送入膨化机内挤压膨化,得到膨化料;2)向膨化料喷涂酶制剂并加水,控制料水重量比1:(1.7~2.5),在55~65℃水解;3)水解后冷却降温至28~30℃,加入酵母二次配料;4)配料送入隔膜发酵罐,保持28~35℃、38~48小时发酵;5)发酵产生的清液通过隔膜发酵罐的隔膜进入集液箱供蒸馏;6)发酵产生的固体料经不低于60℃加热挤压,渣饼作为饲料,清液与加热产生的蒸汽冷凝水合并进入集液箱,供蒸馏,产生的精馏废水用于喷涂酶制剂和二次配料;同时产出酒精至成品罐。2.根据权利要求1所述的一种节能环保酒精制备工艺,其特征在于:挤压膨化的挤压模孔直径10~12m...
【专利技术属性】
技术研发人员:丁磊,
申请(专利权)人:青岛绿谷生物科技有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
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