The invention relates to an energy-saving alcohol preparation process, the starch raw materials, sequentially comprises the following process, the starch raw material into the extrusion puffing machine, get the extruded material; to extruded material spraying enzyme and water control, feed water weight ratio of 1: (1.7 ~ 2.5), in 55~65 degrees of hydrolysis after hydrolysis; cooling to 28~30 DEG C, adding yeast two ingredients; ingredients into the diaphragm fermentation tank, maintain 28~35 DEG, 38~48 hours of fermentation; fermentation liquid enters through the diaphragm fermentation tank for distillation; finally, the solid fermentation material by not less than 60 degrees, heating extrusion, cake as feed, steam condensate liquid and combined to produce heating in the liquid tank, for distillation, distillation for wastewater produced by spraying enzyme and two ingredients; at the same time to finished output alcohol tank. The invention has the advantages of energy saving, consumption reduction, high purity of alcohol, short production cycle, high production efficiency and a large reduction in production cost.
【技术实现步骤摘要】
节能环保酒精制备工艺
本专利技术涉及一种节能环保酒精制备工艺。
技术介绍
统酒精生产,原料粉碎至物料过筛板、70℃糊化、120~135℃蒸煮、60℃糖化、30~35℃发酵、带渣蒸馏。我国酒精生产以发酵法为主,大多数工厂是采用薯干和玉米为原料。酒精生产原料挤压膨化理论研究还比较少,各种挤压参数对膨化出来的酒精生产原料粉的理论性影响研究成果欠缺,尤其是膨化酒精生产原料粉发酵工艺应用到工业生产中短少理论和实践的支撑,还需要一个较长的过程。
技术实现思路
本专利技术目的在于:提供一种节能环保酒精制备工艺。一种节能环保酒精制备工艺,采用淀粉类原料,包括:玉米﹑小麦﹑大米等谷类或木薯﹑甘薯等薯类,依序包括下述工序:1)将淀粉类原料送入膨化机内挤压膨化,得到膨化料;2)向膨化料喷涂酶制剂并加水,控制料水重量比1:(1.7~2.5),在55~65℃水解;3)水解后冷却降温至28~30℃,加入酵母二次配料;4)配料送入隔膜发酵罐,保持28~35℃、38~48小时发酵;5)发酵产生的清液通过隔膜发酵罐的隔膜进入集液箱供蒸馏;6)发酵产生的固体料经不低于60℃加热挤压,渣饼作为饲料,清液与加热产生的蒸汽冷凝水合并进入集液箱,供蒸馏,产生的精馏废水用于喷涂酶制剂和二次配料;同时产出酒精至成品罐。本专利技术的特点是:1)与传统工艺相比,省去了原料粉碎、蒸煮液化,节省了粉碎的耗电耗材(如锤片﹑筛片等),节省了蒸煮液化用蒸汽,节省了α-淀粉酶;2)通过采用喷涂酶制剂和酵母二次配料,解决了高浓物料不易输送的难题;3)通过采用隔膜发酵罐,解决了产物——乙醇对酵母的抑制作用,实现了酒精16~20 ...
【技术保护点】
一种节能环保酒精制备工艺,采用淀粉类原料,依序包括下述工序,1)将淀粉类原料送入膨化机内挤压膨化,得到膨化料;2)向膨化料喷涂酶制剂并加水,控制料水重量比1:(1.7~2.5),在55~65℃水解;3)水解后冷却降温至28~30℃,加入酵母二次配料;4)配料送入隔膜发酵罐,保持28~35℃、38~48小时发酵;5)发酵产生的清液通过隔膜发酵罐的隔膜进入集液箱供蒸馏;6)发酵产生的固体料经不低于60℃加热挤压,渣饼作为饲料,清液与加热产生的蒸汽冷凝水合并进入集液箱,供蒸馏,产生的精馏废水用于喷涂酶制剂和二次配料;同时产出酒精至成品罐。
【技术特征摘要】
1.一种节能环保酒精制备工艺,采用淀粉类原料,依序包括下述工序,1)将淀粉类原料送入膨化机内挤压膨化,得到膨化料;2)向膨化料喷涂酶制剂并加水,控制料水重量比1:(1.7~2.5),在55~65℃水解;3)水解后冷却降温至28~30℃,加入酵母二次配料;4)配料送入隔膜发酵罐,保持28~35℃、38~48小时发酵;5)发酵产生的清液通过隔膜发酵罐的隔膜进入集液箱供蒸馏;6)发酵产生的固体料经不低于60℃加热挤压,渣饼作为饲料,清液与加热产生的蒸汽冷凝水合并进入集液箱,供蒸馏,产生的精馏废水用于喷涂酶制剂和二次配料;同时产出酒精至成品罐。2.根据权利要求1所述的一种节能环保酒精制备工艺,其特征在于:挤压膨化的挤压模孔直径10~12m...
【专利技术属性】
技术研发人员:李辉,
申请(专利权)人:青岛九洲千和机械有限公司,
类型:发明
国别省市:山东,37
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