The invention discloses a buckwheat health wine, 1000 grams in tartary buckwheat wine is added in the following components: Bamboo 20-30 grams, honey 2-8 grams, medlar 10-20 grams, hawthorn 10-15 grams, red dates 1-8 grams, by sedimentation, filtration, namely tartary buckwheat health wine. The tartary buckwheat health-care wine has the functions of clearing heat and detoxicating, reducing the effect of the three high, strengthening the spleen and stomach, strengthening the muscles and bones, and having soft taste. It is a new kind of wine with good health care and good taste.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保健酒领域，具体地说涉及一种苦荞保健酒及其制作方法。
技术介绍
保健酒是指具有特定保健功能的酒，适宜于特定人群饮用，具有调节机体功能，不以治疗为目的。随着人们生活质量的逐渐提高，消费观念和健康意识的日益增强，为保健酒产业带来了巨大的市场发展空间，人们可以通过适量饮用保健酒来调节身体机能。目前市场上保健酒品种多样，配方、营养、功能各不相同，但现有的保健酒存在功能单一、保健效果不明显的缺点，而且制作工艺复杂，生产成本较高。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服上述技术缺陷，提供一种缓减疲劳、活血安神、强身健体、清热解毒，降三高作用的苦荞保健酒。实现本专利技术的技术方案为：一种苦荞保健酒，在1000克的苦荞酒中加入以下组份：竹叶20-30克、蜂蜜2-8克、枸杞10-20克、山楂10-15克、红枣1-8克。优选地，在1000克的浸泡用酒中加入以下组份：竹叶20-25克、蜂蜜3-6克、枸杞15-20克、山楂12-15克、红枣6-8克。更优选地，在1000克的浸泡用酒中加入以下组份：竹叶25克、蜂蜜5克、枸杞16克、山楂13克、红枣7克。本专利技术还提供了一种苦荞保健酒的制作方法，该方法包括如下步骤：(1)取苦荞淘洗干净，蒸煮；(2)将蒸煮好的苦荞摊开冷却；(3)往苦荞里面加入酒曲，搅拌均匀，入容器里发酵7天以上得到酒糟；(4)将酒糟装入甑中蒸馏得到苦荞酒；(5)按照比例取竹叶、蜂蜜、枸杞、山楂、红枣入苦荞酒浸泡30-50天，经沉淀、过滤、即得到苦荞保健酒。与现有技术相比本专利技术的有益效果是：1、本专利技术各种原料搭配合理，具有清热解毒，降三高之功效；并...
【技术保护点】
一种苦荞保健酒，其特征在于，在1000克的苦荞酒中加入以下组份：竹叶20‑30克、蜂蜜2‑8克、枸杞10‑20克、山楂10‑15克、红枣1‑8克。
【技术特征摘要】
1.一种苦荞保健酒，其特征在于，在1000克的苦荞酒中加入以下组份：竹叶20-30克、蜂蜜2-8克、枸杞10-20克、山楂10-15克、红枣1-8克。2.根据权利要求1所述苦荞保健酒，其特征在于，在1000克的浸泡用酒中加入以下组份：竹叶20-25克、蜂蜜3-6克、枸杞15-20克、山楂12-15克、红枣6-8克。3.根据权利要求1或2所述苦荞保健酒，其特征在于，在1000克的浸泡用酒中加入以下...
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