The invention discloses a method for preparing a Arabia plastic hollow nanospheres, first by enzymatic synthesis of starch short straight chain, and the formation of starch nanoparticles were added to the Arabia rubber package, and then alpha amylase amylase solution to obtain the Arabia plastic hollow nanospheres. The invention has the advantages of simple process, low equipment requirement, simple operation, mild reaction conditions, short reaction time, high efficiency, suitable for mass production; good product performance, Arabia plastic hollow spherulite size of 60 prepared 85nm core-shell diameter ratio can be adjusted by Arabia rubber and short amylose ratio reached controllable shell thickness effect. The preparation has the advantages of low cost, low energy consumption, no harmful waste generation, and meets the modern production requirements of \green production, environmental protection and energy saving\.
【技术实现步骤摘要】
一种阿拉伯胶空心纳米球的制备方法
本专利技术属于纳米材料
,具体地说是一种以α-淀粉酶水解淀粉纳米颗粒模板制备阿拉伯胶空心纳米球的方法。
技术介绍
近年来,空心纳米颗粒成为医药和食品领域的研究热点,常用于活性物质及药物的包埋和运载。其中金属纳米颗粒硬模板法制备空心纳米颗粒,是目前应用最广泛的制备空心纳米颗粒的方法,然而金属纳米粒子与壳材料(有机纳米粒子、生物大分子)相容性差,不利于形成稳定的复合物,去除金属纳米粒子硬模板时,通常需要利用酸、碱等进行激烈的化学反应,容易造成环境污染,能耗高。并且金属纳米粒子应用于医药、食品领域也具有一定的安全隐患。
技术实现思路
本专利技术目的在于提供一种绿色安全、低成本的阿拉伯胶空心纳米球的制备方法,使得到的阿拉伯胶空心纳米球粒径均一。一种阿拉伯胶空心纳米球的制备方法,其制备步骤为:(1)配制缓冲溶液:配制pH=4-6的磷酸二氢钠-柠檬酸缓冲液;(2)普鲁蓝酶预处理:用蒸馏水将普鲁蓝酶稀释至120-150NPUN/mL,降低普鲁蓝酶的稠度,利于其在糊化淀粉中均匀分散;(3)制备淀粉乳:用磷酸二氢钠-柠檬酸缓冲液配制质量体积浓度10-20%的淀粉乳液;(4)糊化:将配制的淀粉乳在100℃水浴20-60min,使淀粉完全糊化,随后降温至55-65℃;(5)酶解:向糊化后的胶质淀粉溶液中加入预处理好的普鲁蓝酶液,酶液与淀粉干基的比例为0.1mL/g,55-65℃酶解6-8h;(6)低速离心:将得到的酶解液趁热以2500-3500r/min的转速离心3-5min,以去除长直链淀粉;(7)灭酶:继续加热,使温度升高至90℃以上,并 ...
【技术保护点】
一种阿拉伯胶空心纳米球的制备方法,其特征在于,其制备步骤为:(1)配制缓冲溶液:配制pH=4‑6的磷酸二氢钠‑柠檬酸缓冲液;(2)普鲁蓝酶预处理:用蒸馏水将普鲁蓝酶稀释至120‑150NPUN/mL;(3)制备淀粉乳:用磷酸二氢钠‑柠檬酸缓冲液配制质量体积浓度10‑20%的淀粉乳液;(4)糊化:将配制的淀粉乳在100℃水浴20‑60min,使淀粉完全糊化,随后降温至55‑65℃;(5)酶解:向糊化后的胶质淀粉溶液中加入预处理好的普鲁蓝酶液,酶液与淀粉干基的比例为0.1mL/g,55‑65℃酶解6‑8h;(6)低速离心:将得到的酶解液趁热以2500‑3500r/min的转速离心3‑5min,以去除长直链淀粉;(7)灭酶:继续加热,使温度升高至90℃以上,并保持10‑15min,使酶彻底失活,2500‑3500r/min下离心2‑5min,脱去变性的酶,制得短直链淀粉,水洗、真空冷冻干燥得到短直链淀粉干粉;(8)乳化剂阿拉伯胶添加:将短直链淀粉用磷酸二氢钠‑柠檬酸缓冲液制备成质量体积比5‑15%的溶液,并向溶液中添加阿拉伯胶,短直链淀粉与阿拉伯胶的质量比为4‑10:1;(9)自组装制备淀粉 ...
【技术特征摘要】
1.一种阿拉伯胶空心纳米球的制备方法,其特征在于,其制备步骤为:(1)配制缓冲溶液:配制pH=4-6的磷酸二氢钠-柠檬酸缓冲液;(2)普鲁蓝酶预处理:用蒸馏水将普鲁蓝酶稀释至120-150NPUN/mL;(3)制备淀粉乳:用磷酸二氢钠-柠檬酸缓冲液配制质量体积浓度10-20%的淀粉乳液;(4)糊化:将配制的淀粉乳在100℃水浴20-60min,使淀粉完全糊化,随后降温至55-65℃;(5)酶解:向糊化后的胶质淀粉溶液中加入预处理好的普鲁蓝酶液,酶液与淀粉干基的比例为0.1mL/g,55-65℃酶解6-8h;(6)低速离心:将得到的酶解液趁热以2500-3500r/min的转速离心3-5min,以去除长直链淀粉;(7)灭酶:继续加热,使温度升高至90℃以上,并保持10-15min,使酶彻底失活,2500-3500r/min下离心2-5min,脱去变性的酶,制得短直链淀粉,水洗、真空冷冻干燥得到短直链淀粉干粉;(8)乳化剂阿拉伯胶添加:将短直链淀粉用磷酸二氢钠-柠檬酸缓冲液制备成质量体积比5-15%的...
【专利技术属性】
技术研发人员:孙庆杰,熊柳,李晓静,姬娜,卢浩,
申请(专利权)人:青岛农业大学,
类型:发明
国别省市:山东,37
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