一种双花胃康茶饮料及其制备方法技术

本发明专利技术提供一种双花胃康茶饮料，由以下重量份的原料制成：茉莉花8‑15份、干玫瑰花12‑18份、炒陈皮5‑9份、制香附5‑9份、干姜3‑8份、蒲公英12‑18份、麦芽10‑15份、绿萼梅8‑12份、甘草5‑9份、绿茶8‑16份。本发明专利技术还提供该种双花胃康茶饮料的制备方法。本发明专利技术的一种双花胃康茶饮料的搭配巧妙，组分合理，为胃炎的朋友提供一种具有温中补气、行气止痛、理气和中、疏肝醒脾、平肝和胃、调畅气机、提神益思，消除疲劳的茶饮料。本发明专利技术以绿茶和中草药为基础，精选纯天然植物为原料的药食同源饮品，其配方科学，经现代生物技术加工制成的产品，效果明显，使用方便，长期服用无副作用。

A double Weikang tea beverage and its preparation method

The invention provides a double Weikang tea beverage made from the following raw materials in weight portion: Jasmine 8 15 copies, 18 copies, 12 dry rose 5 fried dried tangerine peel 9 copies, 9 copies, 5 of Cyperus rotundus ginger 3 8 copies, 18 copies, 12 dandelion malt 10 15 8, lve plum 12, licorice 5 9 copies, 16 copies of the 8 Green Tea. The invention also provides a preparation method of the double Weikang tea beverage. Clever collocation a double stomach of the invention kang tea beverage, reasonable components, which provides a warm air, xingqizhitong, Qi and Shugan Xingpi, liver and stomach, regulating qi, refresh for gastritis friends, tea drinks the elimination of fatigue. The invention is based on Green Tea and Chinese herbal medicine, selection of pure natural plant raw materials for edible drinks, the scientific formula, after modern biological technology processed products, obvious effect, convenient use, long-term use without side effects.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于饮料领域，具体涉及一种双花胃康茶饮料，同时，本专利技术还涉及该种双花胃康茶饮料的制备方法。
技术介绍
茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。茶饮料的发展经历了，传统冲泡、速溶茶、果汁茶、纯茶、保健茶五个阶段。18世纪，欧洲的茶商曾从中国进口一种用茶抽提浓缩液制作的深色茶饼，溶化后做早餐用茶，这便是今天速溶茶的锥形。速溶茶的研制始于1950年的美国，其初期的加工设备、技术大多沿用速溶咖啡的设备和技术，并不断地加以改进。20世纪60年代初，在速溶茶工业迅速发展的基础上，出现了工业规模的冰茶制造业。20世纪80年代初，日本首先开发成功罐装红茶饮料，推出了柠檬茶和奶茶饮料产品，1981年日本伊藤园推出了罐装乌龙茶水饮料，1983年日本又推出了绿茶饮料。随后，日本企业相继推出了混合茶饮料和保健茶饮料，至1985年，无甜味、后味爽口、不加色素的天然茶饮料开始在日本畅销，继而生产了纸容器、PET瓶和玻璃瓶装茶饮料。一向以经营可乐等碳酸饮料闻名于世的饮料巨头可口可乐公司也在2001年推出了“岚风”系列茶饮料，后又推出“天与地”茉莉花茶。日前，美国和日本的茶饮料已发展到第四、第五阶段，中国台湾以第三、第四阶段为主，中国、印度、意大利等日家仍以第二、第三阶段为主。从长远的观点来看，第四、第五阶段为茶饮料的发展方向。近几年来，软饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料逐渐“退烧”，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为新的饮料市场主力军。在国外，茶饮料是20世纪90年代欧美国家发展最快的饮料。在国际上被称为“新生代饮料”，被认为符合现代人崇尚天然、绿色的消费追求。2007年中国茶饮料市场销量达998亿箱，其中绿茶饮料占据42%的市场；红茶饮料的份额高达47%。中国茶饮料消费市场几乎以每年30%的速度增长，占中国饮料消费市场份额的20%，超过了果汁饮料，大有赶超碳酸饮料之势。目前国内茶饮料市场品牌集中化的趋势较为明显，销售排名前十位的茶饮料品牌的市场份额超过96%。其中，统一、康师傅、麒麟、加多宝、王老吉、三得利、雀巢、娃哈哈、广贝的市场占有率达到九成左右。正是看好茶饮料的未来发展前景，以碳酸饮料发家的“两乐”也随着市场的需求转身茶饮料市场。随着茶饮料的出现及市场的繁荣，中国茶产业将迎来更加美好的前景。21世纪饮料市场将是茶的世纪，茶饮料将成为“饮料之王”。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术存在的不足，通过对自然界丰富的药食同源资源的发掘，从而为胃炎的人群提供一种配方科学合理、效果明显、饮用方便且无毒副作用的双花胃康茶饮料。本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：一种双花胃康茶饮料，由以下重量份的原料制成：茉莉花8-15份、干玫瑰花12-18份、炒陈皮5-9份、制香附5-9份、干姜3-8份、蒲公英12-18份、麦芽10-15份、绿萼梅8-12份、甘草5-9份、绿茶8-16份。进一步地，所述的一种双花胃康茶饮料，由以下重量份的原料制成：茉莉花8份、干玫瑰花12份、炒陈皮5份、制香附5份、干姜3份、蒲公英12份、麦芽10份、绿萼梅8份、甘草5份、绿茶8份。进一步地，所述的一种双花胃康茶饮料，由以下重量份的原料制成：茉莉花15份、干玫瑰花18份、炒陈皮9份、制香附9份、干姜8份、蒲公英18份、麦芽15份、绿萼梅12份、甘草9份、绿茶16份。进一步地，所述的一种双花胃康茶饮料，由以下重量份的原料制成：茉莉花10份、干玫瑰花16份、炒陈皮6份、制香附6份、干姜5份、蒲公英15份、麦芽12份、绿萼梅9份、甘草6份、绿茶9份。进一步地，所述的一种双花胃康茶饮料，以350重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：海藻糖3-8份、柠檬酸0.06-0.25份、水余量。进一步地，所述的双花胃康茶饮料，其制备方法，包括如下步骤：S10、称取原料：称取所需的重量份的原料；S11、清洗原料：将称得的茉莉花、干玫瑰花、炒陈皮、制香附、干姜、蒲公英、麦芽、绿萼梅、甘草、绿茶分别清洗干净，去除杂质，晾干；S12、原料浸泡：将清洗干净的原料依次进行浸泡15-25分钟；S13、原料煎煮：将浸泡后的物料密闭煎煮2次，第一次煎煮时间为沸后10-15分钟，第二次煎煮时间为沸后15-25分钟；然后将2次的煎煮液混合；S14、原料过滤：将混合液放置20-30分钟，常温下冷却后过滤；S15、原料调配：在过滤液中添加海藻糖、柠檬酸和部分水进行调配并添加余量水至规定重量得凉茶饮料液A；S16、高温灭菌：将匀质调配好的凉茶饮料液A输入到超高温瞬间灭菌机内，高温瞬间灭菌的温度控制在180℃-215℃，蒸汽压力0.5MPa-0.62MPa，时间为0.3s-0.6s；S17、无菌封口：灭菌后在无菌的环境中将凉茶饮料液A灌入饮料罐中及时封口即得本专利技术所需的双花胃康茶饮料。进一步地，所述的双花胃康茶饮料，所用的水为纯净水或蒸馏水。本专利技术中茉莉花的加入：花（茉莉花）：辛、甘，温。理气，开郁，辟秽，和中。用于下痢腹痛，目赤红肿，疮毒。很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如儿茶素、维生素c、a、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等，而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。干玫瑰花的加入：玫瑰花味甘，性温，气味芳香，药性平和，具有理气和血、排毒养颜、和血散淤、开窍化淤、疏肝醒脾、促进胆汁分泌、帮助消化、调节机理的功效。主要适用于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调或经前乳房胀痛者。此外，玫瑰花还含有多种营养成分，对某些皮肤病有很好的疗效，长期使用能彻底去除痤疮和粉刺，使面部的皮肤光滑柔嫩，对治疗面部黄褐斑有一定作用。玫瑰花茶性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。尤其是玫瑰搭配花草茶还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，最适合因内分泌紊乱而肥胖的mm，调气血，调理女性生理问题；最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。肝郁气滞型的减肥可多喝，有助于减肥；有丰胸调经之效；还可润肠通便。美容养颜瘦身的佳品。炒陈皮的加入：味苦、辛，性温。归肺、脾经。具有理气健脾，燥湿化痰的功效。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。制香附的加入：味辛、微苦、甘，性平。功效：疏肝理气，调经止痛。主治肝气郁滞，胸闷胁痛，胃病，腹痛；以及月经不调，痛经等病症。干姜的加入：味辛，性热。归脾、胃、肾、心、肺经。具有温中散寒，回阳通脉，温肺化饮的功效。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳。蒲公英的加入：蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。性味甘，微苦，寒。归肝、胃经。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种双花胃康茶饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：茉莉花8‑15份、干玫瑰花12‑18份、炒陈皮5‑9份、制香附5‑9份、干姜3‑8份、蒲公英12‑18份、麦芽10‑15份、绿萼梅8‑12份、甘草5‑9份、绿茶8‑16份。

【技术特征摘要】
1.一种双花胃康茶饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：茉莉花8-15份、干玫瑰花12-18份、炒陈皮5-9份、制香附5-9份、干姜3-8份、蒲公英12-18份、麦芽10-15份、绿萼梅8-12份、甘草5-9份、绿茶8-16份。2.根据权利要求1所述的一种双花胃康茶饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：茉莉花8份、干玫瑰花12份、炒陈皮5份、制香附5份、干姜3份、蒲公英12份、麦芽10份、绿萼梅8份、甘草5份、绿茶8份。3.根据权利要求1所述的一种双花胃康茶饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：茉莉花15份、干玫瑰花18份、炒陈皮9份、制香附9份、干姜8份、蒲公英18份、麦芽15份、绿萼梅12份、甘草9份、绿茶16份。4.根据权利要求1所述的一种双花胃康茶饮料，其特征在于，由以下重量份的原料制成：茉莉花10份、干玫瑰花16份、炒陈皮6份、制香附6份、干姜5份、蒲公英15份、麦芽12份、绿萼梅9份、甘草6份、绿茶9份。5.根据权利要求1所述的一种双花胃康茶饮料，其特征在于，以350重量份计，制造原料还包括如下重量份原料：海藻糖3-8份、柠檬酸0.06-0.25份、水...

【专利技术属性】
技术研发人员：钱菜英，
申请(专利权)人：佛山迁宇科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44