具有止咳化痰功能的中药速溶茶制造技术

本发明专利技术属于中药保健领域，特别涉及一种具有止咳化痰功能的中药速溶茶及其制备方法。中药速溶茶按重量份计由止咳化痰中药组合物提取液、水果浓缩汁、红茶提取物和调味剂制备而成。其中止咳化痰中药组合物由虎杖30‑50份、菟丝子20‑40份、石斛20‑35份、田七10‑20份、野菊花10‑30份组成。制备方法为：将止咳化痰中药组合物提取液和红茶提取物分别采用超滤膜过滤，再经反渗透浓缩至固形物含量为40‑50%，再与水果浓缩汁和调味剂混合均匀，冷冻干燥即可。该中药速溶茶不仅具有良好的止咳化痰功效，还具有改进的味道，中药速溶茶冲泡后的茶品饮料没有浓烈的中药味，具有水果口味，易于被人们接受。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于中药保健领域，特别涉及一种具有较强止咳化痰功能、不但无中药味且具有水果口味的中药速溶茶以其制备方法。
技术介绍
咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。引起咳嗽的常见疾病有：（1）上呼吸道感染：也就是感冒，是由于病毒经过鼻腔和咽喉进入到人体，引起上呼吸道黏膜发炎。小儿患上感冒时，一般都会出现咳嗽的症状。（2）支气管炎：大多是由于上呼吸道感染蔓延而来，发病较急，初期多为干咳，随之逐渐出现咳嗽、咳痰等不适，严重时因呼吸困难而出现缺氧，嘴唇变为青紫色。（3）肺炎：2岁以内的小儿大多是支气管肺炎，多由上呼吸道感染或支气管炎而引起。一般会有干咳，还会出现气促、口唇发绀、鼻翼扇动等现象。除了新生儿外，通常会发烧到39℃。（4）急性喉炎：当病毒或细菌通过喉部时，也会引起喉部感染。急性喉炎除了干咳和喉部疼痛外，最典型的症状是声音嘶哑，甚至发不出声音来。在吸入空气时发出像犬样的咳嗽声，严重时发生喉喘鸣。在治疗咳嗽时，不要长期服用抗菌素，要找出病因，在治疗原发病的基础上，选择恰当的止咳祛痰药，注意护理。咳嗽是呼吸系统中最常见的症状之一，是人体的一种保护性措施，对机体是有益的，当呼吸道粘膜受到异物、炎症、分泌物或过敏性因素等刺激时，即反射性地引起咳嗽，有助于排除自外界侵入呼吸道的异物或分泌物、消除呼吸道刺激因子。虎杖，为蓼科植物虎杖PolygonumcuspidatumSieb.etZucc.的干燥根茎和根，春、秋二季采挖，除去须根，洗净，趁鲜切短段或厚片，晒干。分布于西北、华东、华中、华南及西南等地。虎杖具有利湿退黄，清热解毒，散瘀止痛，止咳化痰的功效。用于湿热黄疸，淋浊，带下，风湿痹痛，痈肿疮毒，水火烫伤，经闭，症瘕，趺打损伤，肺热咳嗽。因此，以虎杖为原料，开发一种具有止咳化痰功能的中药速溶茶具有重要作用。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种具有止咳化痰功能的中药速溶茶，该中药速溶茶具有较强的止咳化痰功效，且具有改进的味道，保存稳定性好，适宜每日饮用。为实现上述目的，本专利技术的技术方案为：一种具有止咳化痰功能的中药速溶茶，按重量份计由以下组分制备而成：A为2-10重量份的止咳化痰中药组合物提取液；B为15-30重量份的水果浓缩汁；C为20-40重量份的红茶提取物；D为8-15重量份的调味剂，所述调味剂至少包括糖和酸。其中，所述止咳化痰中药组合物按重量份计由以下组分组成：虎杖30-50份、菟丝子20-40份、石斛20-35份、田七10-20份、野菊花10-30份。所述止咳化痰中药组合物提取液是取上述重量份的止咳化痰中药组合物混合，加入止咳化痰中药组合物总重量的10-15倍水，60-80℃浸提50-120分钟，过滤得止咳化痰中药组合物提取液。所述红茶提取物是按照料液质量比为1:8-12的比例取红茶和水混合，向所得混合液中添加单宁酶，在30-50℃条件下发酵30-60分钟，过滤得红茶提取物；所述单宁酶按照每克红茶5-10单位酶量进行添加。进一步，所述的一种具有止咳化痰功能的中药速溶茶，按重量份计由以下组分制备而成：A为6重量份的止咳化痰中药组合物提取液；B为20重量份的水果浓缩汁；C为30重量份的红茶提取物。D为10重量份的调味剂，所述调味剂至少包括糖和酸。进一步，所述的一种具有止咳化痰功能的中药速溶茶，所述糖为白砂糖：果葡糖浆=5：5；所述酸为柠檬酸：苹果酸=5：5。进一步，所述的一种具有止咳化痰功能的中药速溶茶，所述止咳化痰中药组合物按重量份计由以下组分组成：虎杖40份、菟丝子30份、石斛30份、田七15份、野菊花20份。本专利技术选择虎杖、菟丝子、石斛、田七、野菊花5种中药材进行组合，依据中药相生相克的原则，将这些药物有效组合，使得各药物功效产生协同作用，从而达到化痰止咳的目的。菟（tù）丝子，又名吐丝子、菟丝实、无娘藤、无根藤、菟藤、菟缕、野狐丝、豆寄生、黄藤子、萝丝子等，是一年生寄生草本植物，是一种生理构造特别的寄生植物。菟丝子含生物碱、蒽醌、香豆素、黄酮、甙类、甾醇、鞣酸、糖类等。黄酮类有：槲皮素（Quercetin）、紫云英甙、金丝桃甙（Hyperin）；甾醇类有：胆甾醇（Cholesterol）、菜油甾醇（Cam-pesterol）、β-谷甾醇（β-Sitosterol）、豆甾醇（Stig-masterol）、β-香树脂醇（β-Amyrenol）。亦含微量元素如锶、钼、钙、镁、铁、锰、锌、铜等以及多种氨基酸（种子中的游离氨基酸和水解后的总氨基酸为5.3%，其中必需氨基酸的含量占42.8%）。中药菟丝子为双子叶植物药旋花科植物菟丝子、南方菟丝子、金灯藤等的种子，祖国医学认为，菟丝子味辛甘，性平，入肝、肾二经。具有补肾益精、养肝明目的功效。石斛，兰科植物之一，作为贵重的药材，主要分布于亚洲热带和亚热带，澳大利亚和太平洋岛屿。在我国，大部分分布于西南、华南、台湾等地。作为药材或食材，其来源多为兰科多年生草本植物金钗石斛和铁皮石斛的新鲜或干燥茎；石斛作为珍贵的药材，具有益胃生津、驱解虚热，益精强阴等疗效。石斛中含有大量的石斛碱和多糖粘液质；其中，石斛碱有一定的止痛退热作用，与非那西丁相似但较弱；石斛多糖能增强机体免疫功能，并具有抗肿瘤活性。田七具有散瘀止血、消肿定痛、扩张血管、降低血压、改善微循环、增加血流量等功效，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症，促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力等作用；野菊花具有清心明目、疏风清热、清肿解毒之功效。本专利技术还提供了所述的具有止咳化痰功能的中药速溶茶的制备方法，该制备方法简单易行，适宜工厂化生产，包括如下进行的步骤：（1）止咳化痰中药组合物提取液的制备所述止咳化痰中药组合物提取液是取上述重量份的止咳化痰中药组合物混合，加入止咳化痰中药组合物总重量的10-15倍水，60-80℃浸提50-120分钟，过滤得止咳化痰中药组合物提取液；（2）红茶提取物的制备所述红茶提取物是按照料液质量比为1:8-12的比例取红茶和水混合，向所得混合液中添加单宁酶，在30-50℃条件下发酵30-60分钟，过滤得红茶提取物；所述单宁酶按照每克红茶5-10单位酶量进行添加；（3）中药速溶茶的制备将止咳化痰中药组合物提取液和红茶提取物分别采用分子量为5000-7000的超滤膜过滤，再经反渗透浓缩至固形物含量为40-50%，将浓缩后得到的两种组分与所述重量份的调味剂和水果浓缩汁混合均匀，冷冻干燥即得具有止咳化痰功能的中药速溶茶。本专利技术的有益效果在于：1）本专利技术的具有止咳化痰功能的中药速溶茶，由止咳化痰中药组合物提取液与水果浓缩汁和红茶提取物按照一定比例制备成中药速溶茶，不仅具有良好的止咳化痰功效，还具有改进的味道，中药速溶茶冲泡后的茶品饮料没有浓烈的中药味，具有水果口味，易于被人们接受；另外，中药速溶茶冲泡后的茶品饮料清澈无沉淀，易于每日饮用。2）本专利技术中药速溶茶的制备方法简单易行，适宜工厂化生产。具体实施方式所举实施例是为了更好地对本专利技术的内容进行说明，但并不是本专利技术的内容仅限于所举实施例。所以熟悉本领域的技术人员根据上述
技术实现思路
对实施方案进行非本质的改进和调整，仍属本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有止咳化痰功能的中药速溶茶，其特征在于，按重量份计由以下组分制备而成：A为2‑10重量份的止咳化痰中药组合物提取液；B为15‑30重量份的水果浓缩汁；C为20‑40重量份的红茶提取物；D为8‑15重量份的调味剂，所述调味剂至少包括糖和酸；其中，所述止咳化痰中药组合物按重量份计由以下组分组成：虎杖30‑50份、菟丝子20‑40份、石斛20‑35份、田七10‑20份、野菊花10‑30份；所述止咳化痰中药组合物提取液是取上述重量份的止咳化痰中药组合物混合，加入止咳化痰中药组合物总重量的10‑15倍水，60‑80℃浸提50‑120分钟，过滤得止咳化痰中药组合物提取液；所述红茶提取物是按照料液质量比为1:8‑12的比例取红茶和水混合，向所得混合液中添加单宁酶，在30‑50℃条件下发酵30‑60分钟，过滤得红茶提取物；所述单宁酶按照每克红茶5‑10单位酶量进行添加。

【技术特征摘要】
1.一种具有止咳化痰功能的中药速溶茶，其特征在于，按重量份计由以下组分制备而成：A为2-10重量份的止咳化痰中药组合物提取液；B为15-30重量份的水果浓缩汁；C为20-40重量份的红茶提取物；D为8-15重量份的调味剂，所述调味剂至少包括糖和酸；其中，所述止咳化痰中药组合物按重量份计由以下组分组成：虎杖30-50份、菟丝子20-40份、石斛20-35份、田七10-20份、野菊花10-30份；所述止咳化痰中药组合物提取液是取上述重量份的止咳化痰中药组合物混合，加入止咳化痰中药组合物总重量的10-15倍水，60-80℃浸提50-120分钟，过滤得止咳化痰中药组合物提取液；所述红茶提取物是按照料液质量比为1:8-12的比例取红茶和水混合，向所得混合液中添加单宁酶，在30-50℃条件下发酵30-60分钟，过滤得红茶提取物；所述单宁酶按照每克红茶5-10单位酶量进行添加。2.根据权利要求1所述的一种具有止咳化痰功能的中药速溶茶，其特征在于，按重量份计由以下组分制备而成：A为6重量份的止咳化痰中药组合物提取液；B为20重量份的水果浓缩汁；C为30重量份的红茶提取物；D为10重量份的调味剂，所述调味剂至少包括糖和酸。3.根据权利要求1或2所述的一种具有止咳化痰...

【专利技术属性】
技术研发人员：包宗春，
申请(专利权)人：荣昌县盘龙镇合心食品厂普通合伙，
类型：发明
国别省市：重庆;50